Econome H/F
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Groupe Hôtelier SLIH

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Fermé

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À propos du poste

RESPONSABILITES : - Accomplit la réception, le contrôle et le stockage des marchandises. - Réceptionne et range avec méthode les marchandises dans les chambres froides, cave ou économat. - Contrôle le stockage et la rotation des stocks selon les procédures internes en vigueur. - Est responsable des sorties de stock, de la gestion des stocks et des inventaires mensuels. - Est en charge de passer les commandes des produits. - Assure le suivi des bons de livraison et des factures. - Participe activement à la clôture mensuelle. - Assure également le suivi des « offerts » selon les procédures internes. - Elabore les fiches techniques et calcul le coût de revient. - Calcul et fixe les prix - Est capable d'analyser les taux de marge et de faire le suivi des ventes. - Travaille en étroite collaboration avec les différents services concernés et se conforme aux procédures internes. - Participe à la réalisation des objectifs des départements concernés. - Veille et applique constamment les procédures spécifiques en matière d'hygiène et de sécurité. - Respecte et fait respecter les procédures de l'établissement. * Responsabilités additionnelles : - Suit les programmes de formation requis. - Respecte et applique les programmes préventifs visant à éviter les accidents de travail. - Respecte et applique les consignes relatives à l'hygiène, la santé et la sécurité des biens et des personnes.

À propos de vous

QUALITES : - Rigueur, organisation et précision. - Dynamique. - Fait preuve d'une grande intégrité et éthique. La maitrise des outils informatiques (Word, Excel) ainsi qu'une maitrise des normes HACCP est demandée. Une première expérience à un poste similaire est un plus. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, n'hésitez pas à postuler !

L'entreprise

SoHo2 est une société de gestion hôtelière du Groupe Covivio Hotels.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, jeune filiale en plein développement ? Rejoignez-nous !

Gérant actuellement un portefeuille de 10 hôtels avec pour ambition de le doubler.
Vous êtes passionnés par l’hôtellerie, opérationnel de cœur et aimez apportez le support nécessaire à la bonne gestion du portefeuille. Vous êtes, agile, mobile… travaillez de manière autonome et hybride… et toujours corporate.

Nos hôtels :

A Lille : L’Hôtel Art Déco, l'Alliance Couvent des Minimes, le Grand Hôtel Bellevue, le Crowne Plaza, l'Hermitage Gantois Autographe Collection

A Rouen : l'Hôtel de Bourgtheroulde

Au Touquet : l'Holiday Inn Le Picardy

A Nice : Le Méridien Nice

A Bruges : l'Ibis et le Novotel Bruges

Chacun de nos établissements dispose d’une salle de réunion, pouvant accueillir jusqu’à 1000 personnes selon l’hôtel et la configuration, faisant de nos établissements des lieux idéaux pour l’organisation de vos réunions et séminaires dans un cadre prestigieux. Nous nous tenons également à votre disposition pour toutes vos demandes de groupe et vous faire profiter des avantages qu’offre chaque hôtel.

Les restaurants de nos établissements proposent une cuisine de grande qualité alliant les meilleurs produits régionaux et une préparation raffinée, mettant en valeur les saveurs des aliments. Du restaurant gastronomique à la brasserie régionale, vous y trouverez une cuisine variée pour tout budget et pour toute envie, un seul mot d’ordre : le plaisir.

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Fermé

Econome H/F

Lille, France

Temps partiel, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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