Chef de rang H/F
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Chef de rang H/F

Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains

Publiée

Expiré

Chef de rang H/F

À propos du poste

Le Grand Hôtel barrière d'Enghien-les-Bains recherche un talent - Chef de rang - (H/F)

✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien :

Le Resort Barrière d’Enghien les Bains se compose d'un casino (500 machines à sous & 43 tables de jeux), un théâtre, un hôtel 4*, un espace de 3500m² dédié au “bien vivre”  et accueille la 7ème Brasserie Fouquet’s du Groupe.

Niché au cœur du Grand Hôtel, le 85 Restaurant & Bar associe saveurs délicates et plats équilibrés pour le plus grand plaisir de nos clients.

Sous la direction de votre Maître d'Hôtel,

✦ Votre mission, si vous l'acceptez :

- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe;
- Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;
- S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle ;
- Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse ;
- Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.

À propos de vous


✦ Votre bon profil

Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC Pro restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie haut de gamme et/ou en restauration traditionnelle.

La connaissance de l'anglais et de l'outil informatique MICROS seraient un plus.

✦ Nos "Pétillances"
Horaires tournants et variables sans coupure
Un nombre minimum de week-end garanti
13ème mois
Participation
Prise en charge à 100% du pass navigo
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment…).
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
Et plus encore, on ne vous dit pas !
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Expiré

Chef de rang H/F

Enghien-les-Bains, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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