Hôtel Crowne Plaza Lille
Publiée
Alternant en Restauration H/F
À propos du poste
Nous recherchons un Alternant en Restauration H/F pour assister l'équipe Restauration du Crowne Plaza.
Missions:
- Accueillir les clients et garantir leur satisfaction
- Conseiller les clients et procéder aux commandes des plats et boissons
- Préparer les room services
- Respecter les standards de service du groupe IHG et procédures internes
- Transmettre les commandes en cuisine en utilisant notre logiciel Lightspeed
- Participer au nettoyage des locaux, du matériel ainsi qu’au rangement
- Assurer la mise en place, le débarrassage et le redressage des tables
- Procéder aux encaissements
- Respecter au quotidien les normes HACCP et s’assurer de la propreté du bar et du restaurant
- Mettre en place les salons pour les séminaires
- Proposer des produits complémentaires si approprié (ventes additionnelles)
- Assister le chef de rang pour la clôture de la caisse
- Département: Restauration service
À propos de vous
Compétences:
- Dynamique
- Sens du détail
- Esprit d’équipe
- Attitude positive
- Excellente présentation
- Anglais professionnel
AVANTAGES :
- Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
- Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture
- Des prix associés dans tous les hôtels du groupe IHG du monde
- Des prix collaborateurs dans tous les hôtels de la SLIH
- Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe SLIH
- Guest expérience: après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes + un bon de 50€ à valoir sur la restauration
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Travailler au Crowne Plaza de Lille, c'est partager l'esprit IHG et la passion de nos collaborateurs pour leur métier.
Si cette annonce paraît être faite pour vous, n'hésitez plus, envoyez-nous votre candidature !
- Langues requises: Anglais et Français.
L'entreprise
SoHo2 est une société de gestion hôtelière du Groupe Covivio Hotels.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, jeune filiale en plein développement ? Rejoignez-nous !
Gérant actuellement un portefeuille de 10 hôtels avec pour ambition de le doubler.
Vous êtes passionnés par l’hôtellerie, opérationnel de cœur et aimez apportez le support nécessaire à la bonne gestion du portefeuille. Vous êtes, agile, mobile… travaillez de manière autonome et hybride… et toujours corporate.
Nos hôtels :
A Lille : L’Hôtel Art Déco, l'Alliance Couvent des Minimes, le Grand Hôtel Bellevue, le Crowne Plaza, l'Hermitage Gantois Autographe Collection
A Rouen : l'Hôtel de Bourgtheroulde
Au Touquet : l'Holiday Inn Le Picardy
A Nice : Le Méridien Nice
A Bruges : l'Ibis et le Novotel Bruges
Chacun de nos établissements dispose d’une salle de réunion, pouvant accueillir jusqu’à 1000 personnes selon l’hôtel et la configuration, faisant de nos établissements des lieux idéaux pour l’organisation de vos réunions et séminaires dans un cadre prestigieux. Nous nous tenons également à votre disposition pour toutes vos demandes de groupe et vous faire profiter des avantages qu’offre chaque hôtel.
Les restaurants de nos établissements proposent une cuisine de grande qualité alliant les meilleurs produits régionaux et une préparation raffinée, mettant en valeur les saveurs des aliments. Du restaurant gastronomique à la brasserie régionale, vous y trouverez une cuisine variée pour tout budget et pour toute envie, un seul mot d’ordre : le plaisir.
