Directeur (trice) des opérations
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Directeur (trice) des opérations

HOTEL NHOW MARSEILLE

Publiée

Expiré

Directeur (trice) des opérations

À propos du poste

TACHES ET MISSIONS PRINCIPALES :
• Seconde le Directeur de l'hôtel, l'hôtel est sous contrat de management avec un propriétaire SHPB qui est l’ employeur et le détenteur de l’ actif et qui intervient dans le cadre de ses prérogatives
• Coordonne et organise au quotidien les prestations offertes au client
• Intègre, forme et encadre les équipes de l'hôtel
• Contribue à la sécurité des biens et des personnes par l'anticipation et
la prévention des risques
• Représente la direction

Relation client
• Coordonne et organise les prestations offertes au client en
• collaboration avec services concernés
• Est responsable de la fidélisation de la clientèle existante
• Traite les réclamations clients éventuelles
Gestion financière
• Coordonne et régule l'exécution des activités de tous les départements
• A une vision stratégique pour le développement des différents revenus de l'hôtel (revenue management, commercial)
• en prévision à moyen et long terme (gestions globale des compétences, coûts, investissements…)
• Participe à l'élaboration et au suivi du budget annuel de l'hôtel en collaboration avec la direction
• Assure une veille continuelle des budgets fixés et veille à continuelle des budgets fixés et veille à la bonne gestion des coûts concernant le chiffre d'affaires, les dépenses et la masse salariale en essayant d'obtenir les meilleurs résultats par service.
• Comprend, analyse et commente les résultats et établit un plan d'action
Gestion commerciale
• Connait et s'implique dans l'environnement de l'hôtel
• S'informe régulièrement sur la concurrence
• Participe au plan d'action commercial avec la direction et est garant de sa bonne mise en œuvre.
Management
• Assure l'interface entre le personnel et le Direction de l'hôtel
• Remplace le directeur en cas d'absence
• Supervise, coordonne et contrôle l'organisation du travail et le fonctionnement opérationnel de l'ensemble des départements
• Participe activement à la communication interne, s'assure de la bonne communication entre les services
• Contrôle l'organisation des plannings et des départs en congés des services
• Implique et motive les équipes
• Participe au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs
• Valide les entretiens d'évaluation effectués par les chefs de service
• Respecte et fait respecter les règles en matière de droit du travail, d'hygiène et de sécurité
• Respecte et fait respecter les standards de qualité du groupe NH
• Forme régulièrement les équipes opérationnelles sur les standards du groupe NH Hôtel
• Gère les conflits concernant le personnel en collaboration avec les ressources humaines et la direction générale
• Véhicule les valeurs du groupe NH Hôtel auprès des collaborateurs et veille au bon climat social.

COMPETENCES ET RESSOURCES REQUISES SUR LE POSTE :
• Expérience éprouvée dans le domaine du F&B en particulier acquise dans un hôtel MICE ou un Resort
• Expérience minimum: 5 ans
• Connaissance du revenue management
• Maîtrise le Français, l'anglais professionnel et une seconde langue étrangère est un plus
• Maîtrise l'outil informatique et des nouvelles technologies, maîtrise les logiciels de gestion hôtelière ( SAP,TMS…)

QUALITES REQUISES POUR LE POSTE :
• Mobilité indispensable
• Leadership
• Prise d'initiative / Capacité à décider
• Esprit du service et orientation client
• Savoir-faire commercial
• Esprit d'équipe
• Capacité d'analyse et d'anticipation
• Aisance avec les chiffres
• Capacité d'écoute et de dialogue
• Diplomatie et maitrise de soi
• Attention portée sur la qualité
• Véhiculer les valeurs du groupe NH
  • REMUNERATION / AVANTAGES • Rémunérations sur 13 mois • Prime bonus sur objectif • Frais de santé et prévoyance • Epargne salariale • Intéressement collectif
  • Département: Direction

L'entreprise

L'hôtel nhow Marseille, anciennement NH Marseille Palm Beach, est un nouvel hôtel de créateur situé dans l'une des plus belles baies de la Méditerranée. Construit en 1976 et entièrement rénové en 2018, l'hôtel présente une décoration moderne inspirée des créateurs et architectes Teresa Sapey, Claire Fatosme et Christian Lefèvre.
Ingénieusement niché sur la côte rocheuse, l'hôtel offre une vue sur la mer et la myriade de plages, à admirer toute la journée. Les 150 chambres présentent une décoration colorée et animée, tandis que la plupart bénéficient d'une terrasse.
Marque à l'esprit moderne et décalé

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Expiré

Directeur (trice) des opérations

Marseille, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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