Ce poste n'est plus disponible, mais il y a plus de Restauration - Management offres d'emploi
Expiré
Chef-Gestore
À propos du poste
Cercasi Chef dalle spiccate doti imprenditoriali per prendere in gestione il primo ristorante Italiano aperto a Hong Kong e ricoprire il ruolo di associato dei proprietari. La figura prescelta dovrà essere capace di rilanciare questo storico locale rispettando i valori di autenticità e cucina classica che hanno ispirato la sua fondazione.
Il ruolo richiede passione per la disseminazione della cucina Italiana nel mondo, capacità di creazione menu, gestione acquisti e inventario, supervisione contabilità e responsabile produzioni rapporti P & L mensili, gestione del personale sia di cucina che di sala, capacità di promozione e creazione del brand awareness tramite vendita diretta e canali quali e-marketing e social media, unite allo spirito di iniziativa e capacità di essere un forte team leader.
Il ruolo richiede passione per la disseminazione della cucina Italiana nel mondo, capacità di creazione menu, gestione acquisti e inventario, supervisione contabilità e responsabile produzioni rapporti P & L mensili, gestione del personale sia di cucina che di sala, capacità di promozione e creazione del brand awareness tramite vendita diretta e canali quali e-marketing e social media, unite allo spirito di iniziativa e capacità di essere un forte team leader.
- A partire da 4000 euro mensili
- Alloggio aziendale a disposizione
- Département: Restauration - Management
À propos de vous
2 anni esperienza chef, titoli di formazione chef e esperienza management, profonda conoscenza della cucina tradizionale Italiana, ottima conoscenza scritta e parlata della lingua inglese, forte venditore sia tramite contatto diretto clienti che usando diversi canali promozionali e di vendita, ottima conoscenza gestione contabilità, desideroso di esperienza lavorativa all'estero.
- Langues requises: Italien et Anglais.
L'entreprise
La Taverna è il primo ristorante Italiano aperto a Hong Kong. Progetto di due fratelli, Giuseppe e Aldo Macchetti, è nato nel 1969 con l'intenzione di creare un angolo d'Italia in estremo oriente per chi volesse gustare i sapori semplici e genuini della cucina Italiana e sentirsi avvolti nell'atmosfera del Bel Paese. Oggi la ricerca per l'autenticità, il buon gusto e la capacità di accogliere i nostri ospiti con garbo e un sentore di casa continua inalterata, con l'intenzione di diffondere i valori che ci hanno ispirato sin dall'inizio.
Expiré
Chef-Gestore
Temps plein, More than 1 an
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):