Chef de partie restaurant 1* Table d'Adrien & Restaurant le Grenier - Le Chalet d'Adrien
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Chef de partie restaurant 1* Table d'Adrien & Restaurant le Grenier - Le Chalet d'Adrien

Le Chalet d’Adrien

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Chef de partie restaurant 1* Table d'Adrien & Restaurant le Grenier - Le Chalet d'Adrien

À propos du poste

Description du poste

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE 

Sous la direction du chef de Cuisine et du sous-chef vous : 

  • Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques auprès de nos restaurants la Table d'Adrien 1* Michelin & Le Grenier Brasserie de luxe
  • Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
  • Respecterez les normes HACCP et de sécurité

À propos de vous

  • Langue requise: Anglais.

L'entreprise

Established in 1954, Relais & Châteaux is an association of more than 580 landmark hotels and restaurants operated by independent innkeepers, chefs, and owners who share a passion for their businesses and a desire for authenticity in their relationships with their clientele.
Relais & Châteaux is established around the globe, from the Napa Valley vineyards and French Provence to the beaches of the Indian Ocean. It offers an introduction to a lifestyle inspired by local culture and a unique dip into human history.
Relais & Châteaux members have a driving desire to protect and promote the richness and diversity of the world’s cuisine and traditions of hospitality. They are committed to preserving local heritage and the environment, as encompassed in the Charter presented to UNESCO in November 2014.

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Fermé

Chef de partie restaurant 1* Table d'Adrien & Restaurant le Grenier - Le Chalet d'Adrien

Bagnes, Suisse

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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