Barman / Barmaid (H/F)
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Expiré

Barman / Barmaid (H/F)

À propos du poste

Rejoignez l'équipe F&B du plus parisien des Palaces !

Responsabilités :

- Se tient informé des activités en restauration et de la présence de clients VIPs.
- Maîtrise parfaitement les équipements, boissons et préparation du bar.
- Prépare la mise en place du bar en début de service.
- Veille à la qualité du service et au respect des standards.
- Maîtrise le service au plateau, le dressage des tables et l’entretien de la verrerie/argenterie.
- Communique avec son supérieur afin d’assurer la satisfaction des clients en cas de difficultés.
- Est attentif aux besoins des clients et sait les conseiller ou les renseigner.
- Prend les commandes et gère la facturation.
- Réalise tous les cocktails en accord avec les standards de boissons de l’hôtel.
- Gère l’approvisionnement du bar : réceptionne et vérifie les marchandises.
- S’assure que les stocks sont à jour et que les tâches pour l’ouverture et la fermeture sont exécutées.
- Assure la propreté permanente du bar ainsi que sa bonne présentation.
- Participe au débarrassage.
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Département: Bar

À propos de vous

- Présentation soignée et professionnelle à tout moment
- Amabilité et courtoisie
- Attitude positive et volontaire
- Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe
- Sens de l’écoute
- Respect de la confidentialité et de la sécurité
- Excellente communication en français et en anglais
- Bonne connaissance des boissons, cocktails, et liqueurs
- Esprit d’équipe

Qualifications :

​​​- Formation hôtelière ou Mention complémentaire Bar
- Minimum 3 années dans l’industrie hôtelière
- Minimum 1 expérience au Bar
  • Langues requises: Anglais et Français.

L'entreprise

Le Royal Monceau, Raffles Paris is devoted to true elegance: the elegance of intelligence, of human relations and poetic moments. This French masterpiece features interiors by Philippe Starck and offers sophisticated residency with a touch of panache and irreverence, imbued with the Gallic spirit.

Inventive, inspiring and imaginative – the atmosphere at this Paris luxury hotel is enlivened by art and culture. Art exhibitions, photography displays and film screenings bring the world of art to Le Royal Monceau while the Art Concierge arranges for bespoke cultural experiences and artistic discoveries beyond Le Royal Monceau.

Dining at Le Royal Monceau is an effervescent affair Matsuhisa which brings a highly contemporary vision of Japanese cuisine: a gastronomic encounter between Asia and Latin America, two cultures dear to the heart of Nobu himself. While Il Carpaccio serves fine Italian cuisine. Pastries and desserts throughout the hotel are created by the renowned “Picasso of pastry” Pierre Herme.

Situated on the prestigious Avenue Hoche, just steps from the luxury specialty boutiques of Champs Elysées, the Arc de Triomphe and the elegant Parc Monceau, the hotel is perfectly placed to experience the rich, vibrant atmosphere of Paris.

With its glamourous, exuberant and artistic mood, Le Royal Monceau, Raffles Paris distinguishes itself from luxury hotels in Paris of its generation and is once again the favoured meeting place for artists, intellectuals and a new generation of travellers, just as it was in the 1930s when the hotel was originally established.

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Expiré

Barman / Barmaid (H/F)

Paris, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

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