Ce poste vient d'être pourvu, mais il y a plus de Direction offres d'emploi à Maisons Pariente

Maisons Pariente

Publiée il y a 2 mois

Expiré

Assistant Manager Bar F/H

À propos du poste

L'entreprise

Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris en octobre 2022 en plein cœur du Marais.

Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence...

L'esprit Maisons Pariente :

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.

Description du poste

- Vous accueillez et conseillez le client

- Vous assurez l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité

- Vous faites la promotion des produits de l’établissement

- Vous gérez les stocks et inventaires mensuels

- Vous vous occupez de la mise en place et du dressage du bar

- Vous mettez en place les consoles de service

- Vous gérez les encaissements et la facturation des consommations

- Vous élaborez et mettez en application les fiches techniques en collaboration avec son supérieur hiérarchique

- Vous réalisez les cocktails et boissons diverses

- Vous prenez les commande et service des boissons et ou plats

- Vous transmettez les commandes aux équipes

- Vous vérifiez que les commandes ont bien été prises

- Pendant le service vous prenez note des problèmes en vue des améliorations permanente du service

- Vous gérez la fermeture du bar et le comptage des caisses

- Vous vous assurez de la satisfaction des clients

Profil recherché

Expérience préalable dans le domaine de la restauration

Expérience de plus de 5 ans dans le milieu du Bar

Expérience de plus de 1 an en management

Réf: ababc190-6780-420c-b9e6-9cf761db1905

Département: Direction

À propos de vous

Langue requise: Français.

L'entreprise

Nos Valeurs : Anticipation, Générosité, Sens du détail !

Maisons Pariente,

Échappées belles et confidentielles

Dans un monde qui fonctionne en mode accéléré, le besoin de prendre son temps n’a jamais été aussi urgent. En parfaite affinité avec les aspirations de l’époque contemporaine, Maisons Pariente imagine des échappées belles et confidentielles, qui permettent aux urbains hyperactifs hyper connectés, hyper nomades, de se poser et de se retrouver. Des hôtels comme des Maisons privées, associant espaces généreux, design chic, intimité préservée, service attentif mais discret, pour se ressourcer comme chez soi, dans des environnements d’exception. Des refuges privilégiés hors du temps pour vivre un moment à part, comme suspendu dans le tourbillon du quotidien.

Avec des projets hôteliers tous situés dans des sites d’exception,
Maisons Pariente s’implique à fond dans chaque
aventure, pour raconter des histoires d’hôtels uniques, en parfaite
affinité avec un lieu en particulier et avec les attentes
des voyageurs modernes.

Voir le profil

Expiré