Chef de cuisine H/F
À propos du poste
Vous
allez :
• Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade
• Garantir la conformité et la qualité des mets
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)
• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
• Suivre
et analyser la satisfaction clients
puis mettre en œuvre les actions correctives
CDI - 35h00 – Forfait Jour : 13 jours de repos compensateur + 25 CP
Date de prise de poste : Immédiate
Rémunération : A partir de 2345 € brut (selon expérience) + prime sur objectif
Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas en avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade
Et dans la durée, 13ème mois – Prévoyance - 50% sur vos vacances et tous les avantages CSE.
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
- Langue requise: Français.
L'entreprise
Miléade, ce sont plus de 30 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver.
Miléade propose, chaque année, près de 1000 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing… Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence.
Chef de cuisine H/F
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):