Chef de partie H/F
Ce poste n'est plus disponible, mais il y a plus de Restauration cuisine offres d'emploi à Mileade Villages Clubs & Hotels
Expiré

Chef de partie H/F

À propos du poste

Rejoignez une brigade de 5 passionnés entre nature et bleu azur
Mission

Vous allez :
• Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade
• Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets
• Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité
• Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis

CDD – 7 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires
Date de prise de poste : 20/03/2023 – Date de fin : 12/11/2023

Rémunération : A partir de 1786 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées
Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.
Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :
La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements
Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil
Vous êtes :
• Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser
• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
• Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis

Vous avez envie :
• De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,
• De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons
• D’être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique
• De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
• D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise

Compétences + expériences
CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Cadre de travail
Situé à 300 mètres de la plage et au cœur du Golfe de St-Tropez, cet hôtel raffiné est niché dans un superbe jardin planté de pins et de palmiers.
Sa capacité d'accueil est de 126 chambres, 250 lits et 120 couverts (service à l'assiette). Cet établissement de standing dispose de deux piscines (intérieure et extérieure), d'un espace fitness.
Il accueille une clientèle variée, de couples, de famille, ainsi que des professionnels, groupes et séminaires.
  • A partir de 1786 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées
  • Poste nourri et logé pour 20 €/mois (facturation pour un logement collectif) – Repas avantage en nature
  • Département: Restauration cuisine

À propos de vous

  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Miléade, ce sont plus de 30 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver.

Miléade propose, chaque année, près de 1000 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing… Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence.

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Expiré

Chef de partie H/F

Sainte-Maxime, France

Saisonnier, 7 mois

Date de début du contrat:

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