Maître d'Hôtel H/F - service en continu

À propos du poste

Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un/e Chef de rang (H/F)

Nos avantages et nature du poste:
CDI 37h par semaine
Horaires continus
150€ d'indemnité nourriture par mois
Accueil au sein d'une équipe stable avec un bon esprit d'équipe
Journée d'accueil et de formation
Deux jours de repos consécutifs
Nettoyage des uniformes pris en charge par l'établissement
Mutuelle d'entreprise
Cafétéria d'entreprise
Avantages et tarifs réduits sur les prestations de l'hôtel, de la thalasso et du restaurant pour les membres de l'équipe
De constantes opportunités d'évolution au sein de l'entreprise

Mission confiées :
Assurer les activités de service de l'ouverture de la mise en place à la fermeture des espaces de restauration
Assurer un suivi de l'activité journalière et des évènements dans les différents points de vente restauration
Appliquer et faire appliquer les standards et procédures en vigueur au sein de l'ensemble du service restauration
Participer activement à la satisfaction client
Assurer un lien permanent avec le client pendant son séjour
Réaliser un compte rendu journalier de l'activité et de la satisfaction client
Etre force de proposition quant aux actions nécessaires pour développer l'activité et accroitre la satisfaction client
Contrôler le bon fonctionnement et la bonne utilisation des logiciels informatiques
Se rendre perfectible
Respecter et faire respecter le règlement intérieur du Miramar
Respecter et faire respecter les mesures sanitaires en vigueur
Assurer la formation des collaborateurs en respect des SOP
Etre omniscient sur l'ensemble du département F&B

Profil recherché :
Un très bon esprit d'équipe, une présentation soignée et une attitude avenante et à l'écoute vous positionneront sans nul doute comme un atout supplémentaire au sein de notre équipe.

Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
  • Nombre de postes: 2
  • 13.50€ / H pour 37H / semaine
  • logement gratuit pendant la période d'essai . Aide assurée pour trouver une location après la période d'essai
  • Mutuelle Cantine 2 jours de congé par semaine service en continu
  • Département: Restauration service Service Clients

À propos de vous

Organisé, rigoureux et fédérateur.
Sens de l'analyse et de l'anticipation
La maîtrise du logiciel Micros est un plus.
Diplômé de la restauration, vous avez acquis une expérience dans ce type de poste.
Goût du challenge
En bon professionnel, vous aimez apprendre et transmettre votre savoir
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Situé à la pointe de la Presqu’île de Rhuys, l'Hôtel Thalasso & Spa *****, leader en matière d'hôtellerie et de thalasso thérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l’année.
L’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, de deux restaurants, un bistronomique et un gastronomique, d’un Spa, d’une salle fitness, d’une piscine panoramique et d’un magnifique centre Thalasso à la pointe de l’innovation.
Une équipe de professionnels attentionnés, récompensés à de nombreuses reprises pour leur savoir-faire et leur savoir-être, se tiennent prets à vous accueillir et vous intégrer au sein de l’équipe du Miramar.
Venez travailler au sein du décor merveilleux que vous propose la Bretagne Sud.

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Maître d'Hôtel H/F - service en continu

Brittany, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:Dès que possible

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