Maître d'Hôtel H/F
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Expiré

Maître d'Hôtel H/F

À propos du poste

Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un/e Maître d'hôtel (H/F).

Nos petits plus :

- CDI en 37h00/semaine en réelle adéquation avec une vie privée
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Mutuelle d'entreprise avantageuse
- Journée d'accueil et de formation
- Des horaires continus
- Un apprentissage permanent et de constantes possibilités d’évolutions
- Indemnité nourriture
- Logement possible pendant la période d'essai
- Prise en charge du nettoyage des uniformes
- Rotation des week-ends
- Cafétéria

Vos missions :

- Assurer les activités de service de l'ouverture de la mise en place à la fermeture des espaces de restauration
- Assurer un suivi de l'activité journalière et des évènements dans les différents points de vente restauration
- Appliquer et faire appliquer les standards et procédures en vigueur au sein de l'ensemble du service restauration
- Participer activement à la satisfaction client
- Assurer un lien permanent avec le client pendant son séjour
- Réaliser un compte rendu journalier de l'activité et de la satisfaction client
- Etre force de proposition quant aux actions nécessaires pour développer l'activité et accroitre la satisfaction client
- Contrôler le bon fonctionnement et la bonne utilisation des logiciels informatiques
- Se rendre perfectible
- Respecter et faire respecter le règlement intérieur du Miramar
- Respecter et faire respecter les mesures sanitaires en vigueur
- Assurer la formation des collaborateurs en respect des SOP
- Etre omniscient sur l'ensemble du département F&B

Profil recherché :

Un très bon esprit d'équipe, une présentation soignée et une attitude avenante et à l'écoute vous positionneront sans nul doute comme un atout supplémentaire au sein de notre équipe.
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
  • Nombre de postes: 2
  • selon profil
  • logement gratuit pendant la période d'essai . Aide assurée pour trouver une location après la période d'essai
  • Département: Restauration service Service Clients

À propos de vous

Organisé, rigoureux et fédérateur.
Sens de l'analyse et de l'anticipation
La maîtrise du logiciel Micros est un plus.
Diplômé de la restauration, vous avez acquis une expérience dans ce type de poste.
Goût du challenge
En bon professionnel, vous aimez apprendre et transmettre votre savoir
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Situé à la pointe de la Presqu’île de Rhuys, l'Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa *****, leader en matière d'hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l’année.
L’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d'une résidence de 24 appartements, d'un restaurant semi-gastronomique, d’un Spa, d’une salle fitness, d’une piscine panoramique et d’un magnifique centre Thalasso à la pointe de l’innovation.
Une équipe de professionnels attentionnés, récompensés à de nombreuses reprises pour leur savoir-faire et leur savoir-être, se tiennent prêts à vous accueillir et vous intégrer au sein de l’équipe du Miramar.
Venez travailler dans le décor merveilleux que vous propose la Bretagne Sud.

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Expiré

Maître d'Hôtel H/F

Brittany, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

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