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Oustau de Baumanière
Publiée
Fermé
CHEF SOMMELIER
À propos du poste
Job description
Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro dOr, dun/une CHEF SOMMELIER (H/F) en contrat à durée indéterminée. Prise de poste immédiate
Le poste est :
À temps plein
Horaires de travail en coupure
Deux jours de repos consécutifs par semaine.
Vos principales tâches de travail seront :
Gestion de la clientèle :
Conseil et prise de commande des boissons
Préparation des bouteille et services à table
Facturation
Gestion de la carte des boissons
Mise à jour de la carte, contrôle des marges
Gestion de la cave
Conservation, approvisionnement, inventaire
Gestion informatique (transferts, livraison etc.)
Gestion du personnel : organisation, supervision et formation
- Département: Sommellerie
Fermé
CHEF SOMMELIER
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):