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Pierre & Vacances
Publiée
Fermé
Serveur CDD saison estivale H/F
À propos du poste
Description du posteMétier
Métiers sur site - Restauration
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps complet
Intitulé du poste
Serveur CDD saison estivale H/F
Description de la mission
Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant « Les Délices de la Fermes » situé au cœur de l’univers de la Ferme Bellevie de Villages Nature® Paris, restaurant buffet de 160 couverts ouvert matin, midi et soir toute l’année et accueillant une clientèle internationale, nous recherchons les futurs talents pour offrir et garantir une expérience unique dans un cadre thématique rappelant l’esprit de la ferme, de la proximité et de la convivialité, en proposant une cuisine saine, fait maison, biologique ou résonnée issue de produits ou d’artisans locaux.
A ce titre, nous recherchons notre futur/e Serveur/se CDD H/F pour la saison estivale à compter du mois de juin prochain.
Sous la responsabilité du Responsable de salle et de son adjoint, vous prenez en charge les demandes de notre clientèle et participer à la gestion du bar, de la production de boissons et du service de plats à notre clientèle.
Vos principales missions sont les suivantes (liste non-exhaustive) :
- Accueillir l’ensemble de nos clients chaleureusement
- Gérer la mise en place de votre espace de travail (remplissage, inventaire, nettoyage…)
- Servir, conseiller et orienter le client tout au long de leur expérience bar, restaurant, et corner dédié à de la restauration élaborée par une grande chef étoilée
- Participer à l’élaboration des cocktails ou servir les plats qui sont proposés
- Sous les consignes du Responsable de salle, organiser la gestion d’approvisionnement, de rangement, ou de nettoyage et désinfection du restaurant et du bar
- Garantir l’entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participer à l’optimisation du chiffre d’affaire
- Effectuer à la prise de commandes en salle ou en terrasse et procéder aux encaissements
- Veiller à une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation de qualité optimale
- Faire suivre et remonter les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
Précisez le nombre d'heures hebdomadaires
Localisation du posteLocalisation du poste
EUROPE, FRANCE, 77 - Seine Et Marne, Marne-la-Vallée
Critères candidatNiveau d'études requis
Baccalauréat
Niveau d'expérience requis
0 à 3 ans
Outils Informatiques
Système d'encaissement
Compétences
- Savoir-être :
- Relationnel : vous avez un excellent relationnel avec une capacité d’adaptation selon le public à accueillir (clientèle internationale)
- Esprit d’équipe : doté(e) d'un fort esprit d'équipe et d’écoute
- Ponctuel/Dynamique : vous êtes ponctuel, assidu, dynamique, enthousiaste et savez prendre des initiatives.
- Adaptabilité : de forte saisonnalité, vous savez vous adapter quotidiennement en fonction du volume, des demandes particulières internes ou de notre clientèle et faire face à tout évènement afin de garantir l’offre et la sécurité des biens et des personnes.
- Tenue : ambassadeur de notre destination, votre tenue est irréprochable en toute circonstance
- Savoir-faire :
- Connaissance technique de production de service et d’élaboration de cocktails ou du vin
- Anticipation et Gestion de fort flux de clientèle
- Homme/Femme de terrain, vous n’avez pas peur d’accompagner et d’aider régulièrement les différents postes de production
- Expérience :
- minimum 2 ans dans un poste similaire dans un établissement hôtelier
Langues
Anglais (Bonnes connaissances - Courant)
Carte de Visite du RecruteurAdresse email du Recruteur
humanresources@villagesnature.com
- Département: Restauration service
Fermé
Serveur CDD saison estivale H/F
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):