Chef de Partie H/F
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Chef de Partie H/F

Plage du Gray D'Albion - Cannes

Publiée

Expiré

Chef de Partie H/F

À propos du poste


Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?
Postes saisonniers à pouvoir pour la saison estivale 2023. Dates de début : entre mars et juillet 

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Élégante, impertinente, légère, bohème et résolument méditerranéenne avec sa cuisine du monde....Mademoiselle Gray revendique une atmosphère naturelle et chaleureuse, se parant de bois, de fleurs et de raphia pour conjuguer harmonieusement élégance méditerranéenne et notes bohèmes. Elégante et apaisante, elle déploie sa personnalité et son univers unique sous le soleil comme à la lueur des étoiles, pour donner, à tous, la possibilité de s’abandonner et de se faire plaisir.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine Thierry Brunaud, vous êtes garant(e) de la qualité de service. Alors tenté par une première saison à nos côtés ?
✦ Vos missions si vous les acceptez 
- Vous maitrisez tous les types de cuisson de tous les aliments et assurez le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger.
- Vous assurez la préparation des plats culinaires froids et chauds, vous assaisonnez et présentez toujours avec soin et précision.

À propos de vous

✦ Votre bon Profil
BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service ou Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie ou CAP cuisine

✦ Nos "Pétillances"
- Une rémunération attractive,
- Des tarifs préférentiels au parking du Palais des Festivals à 5 minutes de votre lieu de travail
- Une prime de cooptation pour nous aider à choisir vos collègues
- Deux jours de repos par semaine,
- Des heures supplémentaires comptabilisées
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
- Une aide au logement
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort Cannes et du Groupe,
- L’occasion de profiter de la côte d'azur tous les jours, et encore … on ne vous dit pas tout !
En bref, tous les meilleurs ingrédients pour faire de votre saison un enrichissement personnel et professionnel !

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Expiré

Chef de Partie H/F

Cannes, France

Saisonnier, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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