Apprenti(e) Pâtissier(e) H/F
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Apprenti(e) Pâtissier(e) H/F

Resort Barrière Lille

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Fermé

Apprenti(e) Pâtissier(e) H/F

À propos du poste

Le Resort Barrière de Lille recherche un Talent : Un/ Une Apprenti(e) Pâtissier(e) H/F

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Notre Complexe sur Lille est multi loisirs : un Hôtel 5* avec Spa (142 chambres et suites), un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaires et un théâtre (1200 places), et fort d'un effectif de 270 collaborateurs. 
 
Vous travaillerez sous la responsabilité de nos Chefs de cuisine et pâtisserie. 
 
✦ Vos missions si vous l’acceptez

Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,…) pour la réalisation des produits,
Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel,
Assurer la cuisson, la préparation et la décoration des pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtissier et la Direction, conformément aux principes HACCP
Veiller à la propreté de votre poste de travail et du point de vente.
Horaires : 39h Hebdo / Travail de week-end et jours fériés
Contrats recherchés : Contrat d’Apprentissage à partir de la rentrée de septembre 2023.

À propos de vous


✦ Votre bon Profil

Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes efficace et plein de créativité ?
Vous êtes certainement l’Apprenti(e) Pâtissier que nous recherchons !  
Nous recherchons des candidats motivés, volontaires et ambitieux avec un réel attrait pour la patisserie.            
Habile et ponctuel(le), vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation de bon niveau de façon régulière.
 
Votre "Plus" ?  Votre persévérance et votre esprit créatif.

✦ Nos pétillances

Le 13ème mois
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies grâce à la mobilité Barrière
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort
Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve
Un parking à disposition pour nos Talents
Des repas midi et soir à petit prix
La majoration des heures de nuit  

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Fermé

Apprenti(e) Pâtissier(e) H/F

Lille, France

Stage, 12 mois

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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