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Expiré
Assistant Maitre d'Hotel
À propos du poste
Au pied des Alpilles, en lisière de Saint Rémy de Provence, se niche Le Château des Alpilles...
Des l'entrée, le charme opere.
Après une majestueuse allée de platanes, cette belle propriété s'étend sur sept acres plantés d'essences exotiques et luxuriantes... C'est dans ce cadre sublime et intime que se dresse la maison de Maître magnifiquement restaurée.
Ce qui compte ici, c'est sans nul doute le charme.
Une adresse chic et authentique au coeur de la Provence.
Vos mission :
-Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
-Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,
-Prise des réservations et préparation du plan de salle
-Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
-Gestion de la caisse et les encaissements.
-Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
-Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant,
Votre profil :
Vous avez une expérience significative dans la restauration, de préférence dans des établissements haut de gamme ou Hôtels 5 étoiles.
Avantages :
- Poste Loge
- Nourri durant les heures de travail
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 000,00 € net par mois
Des l'entrée, le charme opere.
Après une majestueuse allée de platanes, cette belle propriété s'étend sur sept acres plantés d'essences exotiques et luxuriantes... C'est dans ce cadre sublime et intime que se dresse la maison de Maître magnifiquement restaurée.
Ce qui compte ici, c'est sans nul doute le charme.
Une adresse chic et authentique au coeur de la Provence.
Vos mission :
-Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
-Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,
-Prise des réservations et préparation du plan de salle
-Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
-Gestion de la caisse et les encaissements.
-Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
-Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant,
Votre profil :
Vous avez une expérience significative dans la restauration, de préférence dans des établissements haut de gamme ou Hôtels 5 étoiles.
Avantages :
- Poste Loge
- Nourri durant les heures de travail
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 000,00 € net par mois
- Département: Restauration service
L'entreprise
We are specialized in Executive International Hospitality Recruitment, With clients in Europe, Middle East, America and Asia.
A recruitment agency with lot of experience in recruitment for gastronomic restaurants and luxurious hotels, From Executive chefs, Chefs Sommeliers, Hotel Managers, Directors, Sous chefs, Chefs de Partie etc...
We all come from the hospitality, with means we get a very good understanding of the needs of the client and look for the right talent.
Follow us to be informed of the best positions in hospitality around the world.
Expiré
Assistant Maitre d'Hotel
Saint-Rémy-de-Provence, France
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):