CHEF GERANT H/F
CHEF GERANT H/F

Sodexo

Publiée

CHEF GERANT H/F

À propos du poste

CHEF GERANT H/F

Sodexo, leader mondial de la restauration et des services, est le spécialiste de la qualité de vie pour tous ceux qui vivent en collectivité : dans l'entreprise, à l'école, dans l'hôpital, dans les établissements qui accueillent des personnes âgées ou les personnes handicapées.

Seynod

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre des évolutions de collaborateur au sein de Sodexo Education, nous recherchons, pour un établissement d’enseignement catholique un(e) Chef gérant(e) (F/H). Au sein de cet établissement, nous gérons l’organisation de la prestation de restauration 7 jours sur 7 matin, déjeuner, dîner destinée aux convives et clients Education (écoles maternelles et primaires, collège, lycée, interne).
L’activité représente environ 230 repas par jour durant les périodes d’activité scolaire.
Missions : 
    Assurer la réalisation des repas en faisant appel à des produits locaux et frais,
    Garantir avec une équipe de 3 collaborateurs la constance et la qualité de nos prestations.
    Anticiper les attentes du client et être force de propositions.
    Garantir et développer la qualité de toutes les prestations dans le respect du contrat.
    Être à l’écoute de nos client et convives et obtenir leur satisfaction par une relation basée sur le respect des engagements et une relation de confiance.
    Managez votre équipe avec les valeurs et méthodes de l’entreprise de façon à développer son engagement
    Elaborer vos budgets avec votre hiérarchie, et mettre tout en œuvre pour garantir l’équilibre économique du site.
    Veiller au quotidien à la qualité, l’hygiène et la sécurité de votre établissement.

Notre proposition 

Poste en CDI à pourvoir - du lundi au vendredi 6h 15h00
Rémunération attractive sur 13 mois + Avantages (Primes, CSE, mutuelle...).

Des perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)

Votre apport :

    Vous avez une expérience réussie en management d’une équipe de 3-5 personnes au moins et savez faire progresser vos équipes.
    Vous êtes capable de former et fédérer votre équipe autour des objectifs contractuels
    Vous êtes performant(e) en matière d’organisation et de suivi.
    Vous maîtrisez les règles d’hygiène & de sécurité alimentaire et du travail et savez les faire respecter scrupuleusement par vos équipes.
    Vous maîtrisez les process de la liaison chaude et liaison froide
    Votre parcours vous a permis de développer de réelles aptitudes relationnelles.
Vous êtes autonome, gestionnaire avisé(e) et savez prendre du recul et être force de propositions.

CHEF GERANT H/F

Seynod, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:Dès que possible

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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