Sodexo
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SECOND(E) DE CUISINE H/F
À propos du poste
SECOND(E) DE CUISINE H/F
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Et rejoignez notre grande et belle famille de 412 000 collaborateurs répartis à travers le monde !
METZ
CDI
Temps Complet
Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'une future mobilité interne, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE F/H, pour intégrer un Ensemble scolaire du segment EDUCATION.
Le site :
L'Ensemble Scolaire Saint-Etienne à Metz (57) se compose de trois entités, séparées à 10 min de marche des uns et des autres (Maternelle/Collège/Lycéens)
2 des 3 sites délivrent une prestation de restauration pour un volume de 845 convives / jour :
- METZ ANNE DE MEJANES - 200 couverts / jour en cafétaria
- METZ LA MISERICORDE - 600 couverts le midi et 45 couverts le soir
Vos Missions :
En charge d'une équipe de 6 personnes (EDR entrées, EDR desserts, EDR plonge, Cuisinier au chaud), sur le site de METZ LA MISERICORDE, vous gérerez la production froide et participerez activement à la production chaude du site.
Vous serez aussi en charge :
- de passer les commandes avec votre cuisinière chaude,
- de valider les menus avec votre n+1 et
- de faire en sorte d'appliquer les règles HACCP.
Observations :
- Poste idéal pour un talent souhaitant évolué, tremplin pour devenir Chef de Cuisine ou Chef Gérant.
- Travail dans une atmosphère sereine et respectueuse de chacun
- Poste avec port de charge, mouvements répétitifs
Notre proposition
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 29/08/2022
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
Travail du lundi au vendredi, pas de travail les weekends, Horaires en continu :
- Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : de 07h00 à 15h00
- Mercredi : de 15h00 à 20h00
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos
accords d’entreprise
Une rémunération sur 13 mois à 1936€ brut/mois, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre…)
Des opportunités de mobilité France entière
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Profil attendu :
- Savoir manager, gérer des collaborateurs
- Connaître la cuisine,
- Maîtriser l'HACCP,
- Avoir des capacités d'adaptation,
- Respecter les process
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Et rejoignez notre grande et belle famille de 412 000 collaborateurs répartis à travers le monde !
METZ
CDI
Temps Complet
Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'une future mobilité interne, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE F/H, pour intégrer un Ensemble scolaire du segment EDUCATION.
Le site :
L'Ensemble Scolaire Saint-Etienne à Metz (57) se compose de trois entités, séparées à 10 min de marche des uns et des autres (Maternelle/Collège/Lycéens)
2 des 3 sites délivrent une prestation de restauration pour un volume de 845 convives / jour :
- METZ ANNE DE MEJANES - 200 couverts / jour en cafétaria
- METZ LA MISERICORDE - 600 couverts le midi et 45 couverts le soir
Vos Missions :
En charge d'une équipe de 6 personnes (EDR entrées, EDR desserts, EDR plonge, Cuisinier au chaud), sur le site de METZ LA MISERICORDE, vous gérerez la production froide et participerez activement à la production chaude du site.
Vous serez aussi en charge :
- de passer les commandes avec votre cuisinière chaude,
- de valider les menus avec votre n+1 et
- de faire en sorte d'appliquer les règles HACCP.
Observations :
- Poste idéal pour un talent souhaitant évolué, tremplin pour devenir Chef de Cuisine ou Chef Gérant.
- Travail dans une atmosphère sereine et respectueuse de chacun
- Poste avec port de charge, mouvements répétitifs
Notre proposition
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 29/08/2022
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
Travail du lundi au vendredi, pas de travail les weekends, Horaires en continu :
- Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : de 07h00 à 15h00
- Mercredi : de 15h00 à 20h00
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos
accords d’entreprise
Une rémunération sur 13 mois à 1936€ brut/mois, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre…)
Des opportunités de mobilité France entière
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Profil attendu :
- Savoir manager, gérer des collaborateurs
- Connaître la cuisine,
- Maîtriser l'HACCP,
- Avoir des capacités d'adaptation,
- Respecter les process
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- Département: Restauration cuisine
