Manager de restaurant - débutant et confirmé
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Manager de restaurant - débutant et confirmé

TIGERMILK

Publiée

Expiré

Manager de restaurant - débutant et confirmé

À propos du poste

Tigermilk recrute ses futurs Manager pour ses restaurants parisiens !

En véritable chef d’orchestre le Manager veille au bon respect des standards Tigermilk, à la bonne tenue du restaurant et à la cohésion de son équipe.

Orienté terrain et business, vous vous assurez du bon déroulement de l’expérience client afin d’atteindre les objectifs qui vous sont fixés par la direction des opérations.

Planning, commande, management, service client ? Rien ne vous fait peur !

Vos missions plus en détails :
- Assurer le service en salle avec son équipe : de l’accueil du client à l'encaissement
- Assurer et contrôler le bon déroulement du service (fluidité du service, coordination salle et cuisine, conformité des plats, gestion des plaintes clientes et des annulations)
- Participer à la mise en place de la salle du restaurant : nettoyage, dressage, mise en place, coordination avec l’équipe de cuisine et redressage des tables en fin de service ;
- Veiller au bon déroulement de l'expérience client tout au long de sa venue dans le restaurant ;
- Participer au développement des ventes en conseillant et fidélisant les clients ;
- Garantir et participer au respect des normes en matière d'hygiène en salle (HACCP) ;
- Participer de manière active aux briefings et débriefings ;
- En tant qu'ambassadeur de Tigermilk vous êtes responsable de la transmission des valeurs de la culture Tigermilk aussi bien en interne qu’en externe
  • Nombre de postes: 7
  • 2300-3000 brut mensuel
  • - Equipes jeunes - Environnement de travail fun et convivial - Restaurants situés en plein cœur de Paris - Evolution rapide et mobilité en interne dans les différents restaurants du groupe (France, étranger) - 50% du titre de transport - 1 repas offert par service - 50% de réduction sur l'addition dans tous les Tigermilk du groupe
  • Département: Restauration - Management

À propos de vous

- Vous êtes passionné par la Food, avez le sens du détail, de l’organisation et de l’anticipation !
- Vous êtes dynamique, pro-actif et faites preuve d'une grande adaptabilité.
- En véritable leader, vous êtes diplomate et savez amener votre équipe avec vous.
- Vous avez à cœur la satisfaction du client et vous savez sensibiliser vos équipe à cet enjeu.
- Vous aimez le terrain et être auprès de vos équipes durant l’action sans pour autant délaisser vos objectifs à atteindre.
- Une centaine de places assises ? Même pas peur !
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 5 restaurants, à Paris, Lille, Bruxelles et plusieurs ouvertures en cours !

Notre nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent sud-américain.

Tigermilk, ce sont des lieux de vie d’une centaine de couverts chacun, aussi colorés que confortables.
L’ambiance y est joyeuse, festive, et les plats font voyager les papilles.

D’inspiration mexicaine, toute la carte est 100% home made à base de produits ultra frais et bien sourcés.

Nos valeurs ? Excellence, Open Mind, Team Spirit, Entrepreneurship 🚀

Vous souhaitez vous investir au sein d’un environnement de travail jeune et stimulant ? Saisir l’opportunité d’avoir un fort impact sur le développement d'une jeune marque ? Alors notre entreprise est faite pour vous !

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Expiré

Manager de restaurant - débutant et confirmé

Paris, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:Dès que possible

Date d'entrée en fonction (au plus tard):