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Dupont
Publiée
Fermé
Chef Gérant
À propos du poste
Chef Gérant - CDI - La Bassée (59)
Mission : En secteur médico-social, vous supervisez et participez au processus de production des repas en cherchant à assurer une prestation de qualité pour 60 couverts. Gérant de votre restaurant vous encadrez une équipe de 2 personnes et coordonnez leur travail (Cuisine, service, entretiens des locaux, commandes). Bon prestataire, vous êtes également en charge des approvisionnements et de la bonne tenue des denrées dans votre établissement. Enfin, vous réalisez les menus et vous êtes le garant des objectifs budgétaires et assurez la partie administrative de votre activité. CDI Temps complet – à pourvoir de suite – Rémunération sur 13 mois 27300€ annuel brut + prime sur objectif + avantages groupe (mutuelle, repas offerts, offres du CSE, …)
Profil : De formation spécifique en restauration (CAP ou +), vous possédez une expérience dans le domaine ainsi qu’en management de la restauration collective ou traditionnelle de 3 ans. Bon cuisinant, vous maitrisez la réalisation de textures modifiées. Vous maitrisez les règles HACCP. Disponibilité, rigueur sont des atouts. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenue
- Département: Restauration cuisine Cuisine
Fermé
Chef Gérant
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):