Commis de cuisine polyvalent (H/F)
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Commis de cuisine polyvalent (H/F)

À propos du poste

Nos petits plus :

- CDI en 37h00/semaine en réelle adéquation avec une vie privée
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Mutuelle d'entreprise avantageuse
- Journée d'accueil et de formation
- Un apprentissage permanent et de constantes possibilités d’évolutions
- Indemnité nourriture
- Logement possible pendant la période d'essai
- Prise en charge du nettoyage des uniformes
- Rotation des week-ends
- Cafétéria


Vos missions :

- Exécute et respecte l’ensemble des directives et instructions du Chef de Cuisine, Sous-Chef et Chef de Partie.
- Respecte l’ensemble des règles d’hygiène (HACCP) par : sa propreté et sa tenue personnelle, le nettoyage des locaux, matériaux et outils mis à sa disposition.
- Respecte les consignes liées à l’utilisation des denrées alimentaires.
- Utilise le système Epack
- Assure, selon sa qualification et ses fonctions, le service des différents espaces de restauration.
- Assure, selon les directives de la hiérarchie, toute la production du poste.
- Respecte la qualité des mets et leurs assaisonnements.
-Respecte l’ensemble des cuissons et assaisonnements en accord avec la demande des clients.
-Veille à une parfaite exécution des fiches techniques établies.
- Assure le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l’économat.
- Vérifie l’ensemble des dates de péremption des produits.
- Assure, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail et du matériel.
- Evite le gaspillage et assure le recyclage des produits restants.
- S’assure de recueillir avant chaque service, toutes les informations nécessaires au bon déroulement du service.

L'entreprise

Situé à la pointe de la Presqu’île de Rhuys, l'Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa *****, leader en matière d'hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l’année.
L’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d'une résidence de 24 appartements, d'un restaurant semi-gastronomique, d’un Spa, d’une salle fitness, d’une piscine panoramique et d’un magnifique centre Thalasso à la pointe de l’innovation.
Une équipe de professionnels attentionnés, récompensés à de nombreuses reprises pour leur savoir-faire et leur savoir-être, se tiennent prêts à vous accueillir et vous intégrer au sein de l’équipe du Miramar.
Venez travailler dans le décor merveilleux que vous propose la Bretagne Sud.

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Supprimé

Commis de cuisine polyvalent (H/F)

Arzon, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

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