Stagiaire Assistant Direction F&B (H/F)
À propos du poste
Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte. Cependant, notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Certifié Great Place to Work 2018-2019, le Shangri-la Hotel, Paris prône des valeurs de respect, de courtoise, d'humilité, d'entraide et de sincérité. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes passionné, rejoignez-nous !
Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, le(la) stagiaire aura pour mission :
• Le suivi des actions Communication et marketing pour les restaurants
• Le suivi des promotions internes points de vente
• Le suivi des changements des cartes sur les différents formats (web et papier)
• Le suivi des différents projets F&B
• De préparer des présentations à l’aide de power point
• La prise des minutes pour les réunions F&B
• Le suivi des mises à jour des plats/menus dans le system Micros
• La mise à jour des procédures internes
• Assister les équipes opérationnelles à certaines occasions
Ce stage de 6 mois est à pourvoir à partir de juillet 2021.
- Département: Restauration service Stagiaire F&B
À propos de vous
- Langues requises: Français et Anglais.
L'entreprise
Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Hotels & Resorts, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.
Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du patrimoine historique français mais notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux, notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Le Shangri-la Hotel, Paris prône des valeurs de respect, de courtoise, d'humilité, de prévenance et de sincérité.
Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes passionné, rejoignez-nous !
Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
http://www.shangri-la.com/fr/paris/shangrila/
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