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Ristorante Re Maurí

Ristorante Re Maurí

Vietri Sul Mare, Italy
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Il ristorante Re Maurì, a Vietri sul Mare, nasce nel 2014 dalla creatività e dall’ambizione del Gruppo Marinelli. Il desiderio era quello di creare un tempio del gusto, un’oasi per gli intenditori e gli amanti di una cucina ricercata e raffinata nella meravigliosa costiera amalfitana.

Sospeso tra cielo e mare. Re Maurì è entrare in una nuova dimensione, elegante e raffinata, dove tutto è creato per avvolgere gli ospiti e guidarli attraverso l’esperienza del gusto.

Re Maurì è il legame con la tradizione e lo sguardo verso il futuro, è personalità e anima.
Nel suo nome, l’omaggio della famiglia Marinelli al suo capostipite Giuseppe, per tutti Maurì. Un nome che diventa espressione dell’amore, della stima e della riconoscenza dei quattro figli verso il proprio padre.

    LA STORIA
    L’essenza della cucina, la cura dei dettagli, l’eleganza del luogo e la preparazione dello staff rendono possibile e valorizzano il percorso sensoriale offerto dal ristorante. E le conferme non tardano ad arrivare. Nel 2015 il Certificato d’Eccellenza di TripAdvisor, riconfermato anche nel 2017 e 2019, e la segnalazione ne Le Guide de L’Espresso “I Ristoranti d’Italia”. Nel 2016, dopo soli due anni di attività, arriva la Stella Michelin; un importante riconoscimento al grande lavoro di chef, staff e proprietà.
    LO STILE
    Come incastonato in un dipinto da cui trae armonia, pace e benessere. Al tramonto la sala e la terrazza si riempiono di cromie magiche, un’atmosfera unica per l’aperitivo in coppia o con gli amici. L’atmosfera e la raffinatezza degli arredi rendono Re Maurì la cornice perfetta per business lunch e cene romantiche, per pranzi e cene di relax e per organizzare eventi personalizzati. Sia la terrazza che la sala interna ospitano circa 50 coperti, che possono aumentare in caso di eventi eccezionali. Da ogni punto del ristorante si può godere di una splendida vista sul golfo di Vietri e sulla Torre Crestallera. Sia la terrazza, ideale per vivere le giornate primaverili ed estive, che la sala panoramica, ampia ed ariosa, rappresentano un vero e proprio tributo all’eleganza, dove l’armonia dell’ambiente è in perfetta sintonia con quella del paesaggio. Anche la splendida cucina a vista, finemente rivestita con ceramiche vietresi, costituisce un aspetto fondante dell’eleganza di Re Maurì; nel backstage trovano posto tecnologie hi-tech a supporto dello chef Lorenzo Cuomo, allievo prediletto del pluristellato Oliver Glowig, che coordina la brigata di cucina composta da professionisti under 30.
    LA CANTINA
    La carta dei vini, in continua evoluzione, suggerisce etichette nazionali ed europee tra le più pregiate, alle quali sono state accostate cantine di culture e produzioni più lontane. Un’offerta che accompagna, arricchisce e completa il viaggio enogastronomico ideato dal ristorante, con una proposta di accostamenti eleganti e raffinati che danno vita ad una ricercata degustazione. Per gli appassionati e per quanti vogliono concedersi un momento di puro relax, il piacere di un abbinamento ormai da secoli consolidato, quello di rum e sigari. Un’esperienza sensoriale appagante grazie all’esclusiva selezione di rum e l’ampia scelta di sigari: aromi dedicati ad una clientela dal gusto raffinato.

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