Questa posizione non è più disponibile, ma ce ne sono altre F&B Cucina offerte di lavoro
Scaduta
Chef de partie
Cosa comprende il lavoro
Entremetier Lo chef de partie ha la responsabilità della partita dei secondi nel Ristorante Gourmet Dama Dama, coordina il proprio team di partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
- Posizioni disponibili: 2
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
• Diploma di scuola alberghiera
• esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;
• Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto
• Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio
• Capacità di coordinamento e supervisione
• Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving
• Certificazione HACCP in corso di validità
• esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;
• Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto
• Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio
• Capacità di coordinamento e supervisione
• Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving
• Certificazione HACCP in corso di validità
- Lingua richiesta: Italiano.
L'azienda
The Argentario Golf & Wellness Resort is a 5-star resort with design rooms and villas, the PGA National Golf Course Italy, a wellness center and two restaurants. Experience luxury and design in an original and unique way in this exclusive location in the fascinating Maremma Tuscany.
Scaduta
Chef de partie
A tempo completo, 7 mesi
Data di inizio:
Ultima data di inizio: