1° Maitre di Sala
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1° Maitre di Sala

Cosa comprende il lavoro

• Direzione dei servizi di breakfast e dinner;
• accoglienza degli ospiti;
• gestione delle prenotazioni e table planning;
• gestione e supervisione del lavoro dei propri collaboratori;
• formazione e gestione del Team;
• controllo della soddisfazione del cliente;
• controllo e supervisione del corretto utilizzo del materiale operativo;
• sensibilità, attenzione al rispetto ed al controllo degli standard delle vigenti norme igienico
sanitarie e sicurezza;
• chiusure giornaliere ristorante e controllo della reportistica;
• implementazione di tutti gli standard qualitativi e di sicurezza del reparto.
  • Posizioni disponibili: 5
  • SI
  • -Garantiamo ottimi alloggi che rendano la permanenza dei nostri dipendenti piacevole e limitino gli spostamenti necessari per raggiungere la nostra struttura. -Servizio navetta gratuito da e per l'alloggio al luogo di lavoro -Mensa aziendale di alta qualità (colazione, pranzo e cena, anche fuori dal proprio turno di lavoro). -Divise del marchio sardo Antonio Marras e servizio gratuito Lavanderia (lavaggio e stiratura divise).
  • Dipartimento: F&B Cucina

Su di te

• Conoscenza e rispetto delle norme igienico sanitarie HACCP e Covid 19;
• cura dell’aspetto personale;
• persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica;
• ottima capacità di problem solving;
• eccellente leadership e ottima capacità di pianificazione, di organizzazione e di comunicazione;
• esperienza nel ruolo per almeno tre anni consecutivi in hotel 5* e/o ristoranti con alto focus
qualitativo;
• ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un’altra lingua straniera;
• conoscenza dei più comuni sistemi operativi (Word, Excel);
• organizzazione di grande adattabilità alle diverse dinamiche di servizio;
• grande capacità nell’organizzazione di eventi come cene personalizzate, compleanni, anniversari,
serate a tema.
  • Lingua richiesta: Italiano.

L'azienda

Abi d’Oru Beach Hotel & Spa is a Luxury 5* Resort in Porto Rotondo belonging to the "XO private" group. It is composed by 130 rooms and was established in 1963 in the heart of the astonishing Marinella Beach on the Emeralad Coast.

The huge six hectares property gives the opportunity to dive into a completely natural environment between see and mountains and fully relax by connecting with nature.

Our aim is to create amazing experiences for guests by cultivating the future generation of talents in hospitality.

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1° Maitre di Sala

Porto Rotondo, Italia

Stagionale, 3 mesi

Data di inizio:

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2° Maitre
2° Maitre

2° Maitre

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Porto Rotondo, Italy