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Maître (f/m) all'ADLER Lodge RITTEN

ADLER Lodge RITTEN

Pubblicata

Maître (f/m) all'ADLER Lodge RITTEN

Descrizione del lavoro

Per rafforzare il team del 5* ADLER Lodge RITTEN siamo in cerca di un Maître (f/m) con data inserimento da concordare, al più tardi a partire da dicembre 2021.

 

Le Sue attività: 

  • È responsabile dell’accoglienza degli ospiti al ristorante e la persona di riferimento durante il loro soggiorno.
  • Si occupa della coordinazione del servizio in sala e garantendo alta qualità.
  • Gestisce il team di sala puntando sulla motivazione e la formazione dei collaboratori.
  • Lavora a stretto contatto con il nostro rinomato chef di cucina, Hannes Pignater, sviluppando insieme l'offerta culinaria dell’ADLER Lodge Ritten.
  • Trasmette agli ospiti e alla Sua squadra la filosofia culinaria ADLER, caratterizzata da una cucina alpina-mediterranea, da prodotti regionali di altissima qualità e da una collaborazione duratura con partner e agricoltori locali. 

 

I Suoi talenti:  

  • Possiede ottime capacità comunicative ed è in grado di coinvolgere il nostro team e i nostri ospiti nell'apprezzare il mondo culinario ADLER.
  • Ha una passione per la ristorazione di alto livello e si identifica con tematiche legate al mondo del vino, a prodotti regionali e biologici, a filosofie farm-to-table, ecc.
  • È disposto ad apportare le proprie idee, a mettersi in gioco e a sviluppare continuamente le proprie conoscenze e competenze. 

 

L’ADLER Lodge RITTEN: 

L’ADLER Lodge RITTEN (5*, 40 camere, apertura luglio 2019) è un vero e proprio hideaway immerso nel paesaggio spettacolare dell’altopiano del Renon, vicino Bolzano. La meta ideale per chi è alla ricerca di un lusso informale in un ambiente esclusivo, ma familiare. 

Per dare vita alla nostra missione, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone che sorprende i nostri ospiti con prestazioni eccellenti, un’ottima offerta spa e outdoor, e con prodotti di altissima qualità provenienti dalla regione.

 

Abbiamo suscitato il Suo interesse e desidera far parte della squadra ADLER? Aspettiamo la Sua candidatura. 

Requisiti

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Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
Soprabolzano, Italy
Dipartimento
Altro
Lingue
Tedesco, Italiano
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato

ADLER Spa Resorts & Lodges

ADLER Spa Resorts & Lodges
let your soul fly ...

Soak up the sun in the most beautiful Italian UNESCO regions.
While taking a break and relax in the magnificent water world,
with steaming pools, saunas, relaxation areas and a spa offer from a to z.
While hiking and biking under the sun, surrounded by the breath-taking
mountain scenery of the Dolomites or the rolling hills of Tuscany.
When enjoying and savouring fresh regional delicacies and highlights,
accompanied by wines from the most renowned Italian wine regions.

Let yourself be inspired and create space for holiday feelings ...

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