Questa posizione non è più disponibile, ma ce ne sono altre F&B Cucina offerte di lavoro
Scaduta
Chef di cucina
Cosa comprende il lavoro
cerchiamo chef di cucina per il ns ristorante con 70 coperti, una brigata di 4 persone in cucina e 4 in sala, lavaggio e operatore centro depurazione molluschi.
cerchiamo età inferiore ai 40 anni, cucina dinamica, che lavora sul crudo e sul cotto, molluschi, crostacei e pesce. il menù, che cambiamo ogni 4 mesi circa, a parte i crudi è composto da 5 antipasti, 5 primi, 5 secondi e 5 dessert. stagionalità materie prime, produzione interna di pane, pasta, pasticceria.
cerchiamo età inferiore ai 40 anni, cucina dinamica, che lavora sul crudo e sul cotto, molluschi, crostacei e pesce. il menù, che cambiamo ogni 4 mesi circa, a parte i crudi è composto da 5 antipasti, 5 primi, 5 secondi e 5 dessert. stagionalità materie prime, produzione interna di pane, pasta, pasticceria.
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
under 40, esperienza gestione cucina, no alcol, no droghe, capacità di risolvere con calma le situazioni.
- Lingua richiesta: Italiano.
L'azienda
Ristorante di Pesce, Pescheria e Centro Depurazione Molluschi in Darsena a Milano
Scaduta
Chef di cucina
A tempo completo, A tempo indeterminato
Data di inizio:
Ultima data di inizio: