Pâtissier H/F
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Pâtissier H/F

Casino Barrière de Toulouse

Pubblicata

Scaduta

Pâtissier H/F

Cosa comprende il lavoro

Barrière recherche un Talent : un Pâtissier (H/F).
 Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?
En un éclair vous réalisez une Chantilly qui rend baba?  Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes efficace et plein de volonté ?
Vous êtes sûrement le Chef de Partie Pâtisserie que nous recherchons !

✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien :
Le Casino Barrière de Toulouse renforce son équipe Pâtisserie.
Au cœur de la ville Rose, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés.
 ✦ Votre mission si vous l'acceptez :
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le Chef.
Participer à la création de nouveaux desserts.
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des assiettes.
Contrôler la qualité des produits.
Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie.
✦ Travailler au sein du casino Barrière de Toulouse, ce sont de pétillances en plus d'un cadre exceptionnel:
Un accompagnement personnalisé pour une montée en compétences assurée.
Un 13ème mois.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.

Su di te

Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme et une formation restauration.

Vous avez l'esprit d'équipe, et faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.

CDI 35h - 13eme mois - mutuelle
  • Lingua richiesta: Francese.

L'azienda

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

Vedi profilo
Scaduta

Pâtissier H/F

Toulouse, Francia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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