Responsable des Restaurants (H/F)
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Responsable des Restaurants (H/F)

Cosa comprende il lavoro

Connaissez-vous Club Med ?
Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.
Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.
Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.

Votre cadre de travail
Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de la journée. Du buffet au restaurant bistronomique, en passant par le bar à thème ou la cave de dégustation, vous évoluerez dans un environnement à multiples facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.

Vous êtes

  • Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
  • Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d'attente
  • Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients

Vous allez

  • Coordonner l'ensemble des restaurants du resort (600 à 1000 couverts par service)
  • Encadrer une équipe de 30 à 50 collaborateurs
  • Être responsable de la qualité de l'accueil, de la mise en place et du service en salle des restaurants du resort
  • Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de petits matériels hôteliers (PMH) et de linge
  • Développer les ventes additionnelles du service en collaboration avec notre sommelier
  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine
  • Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement
  • Développer les ventes additionnelles du resort sur la partie restauration


Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde.
Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.

En devenant G.O Responsable des Restaurants, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici…

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Salaire fixe + primes sur objectifs
Poste logé et nourri contre participation forfaitaire, tenues et équipements fournis, accès aux activités sportives du resort.

Su di te

1-2 years

L'azienda

Established in 1950, Club Med was the first to offer all-inclusive holidays. It has been constantly innovating over the last 60 years to become a reference within the travel industry, and has now more than 70 villages and 13,000 employees worldwide. Club Med offers its clients a new way of experiencing vacations in its upscale, friendly and multicultural resorts.
Come join our team and find the real you through a great professional and human experience!

Assert and promote your skills, come and find who you are, exploring new horizons and experiencing the unforgettable…
Join our G.O & G.E teams in our resorts and find the real you through a unique professional and personal experience.

Vedi profilo
Chiusa

Responsable des Restaurants (H/F)

Paris, Francia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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