Responsable restauration / responsable évènementiel Food & Beverage (H/F/X)
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Responsable restauration / responsable évènementiel Food & Beverage (H/F/X)

Comet Meetings

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Responsable restauration / responsable évènementiel Food & Beverage (H/F/X)

Cosa comprende il lavoro

C’est en 2016 que l’aventure commence : trois entrepreneurs - Maxime, Nicholas et Victor décident de créer un acteur innovant du secteur de l’Immobilier d’entreprise avec une toute nouvelle offre sur le marché. Comet Meetings est né !

Imaginé pour répondre aux besoins des entreprises qui doivent se réunir (séminaires d’entreprises, comex, réunions stratégiques…), Comet Meetings conçoit des espaces de réunion et de séminaire inspirants et différents.

Situés dans les 2ème, 9ème, 12ème, 16ème et 17ème arrondissements de Paris, ainsi qu’à La Défense, les 6 sites conçus par Comet Meetings ont été pensés pour offrir un écosystème de services stimulant la productivité, la créativité et le bien-être de chaque participant. Ce concept novateur a trouvé son marché et poursuit son expansion rapide en France et désormais à l’international : 1 site à Bruxelles ouvert en 2021, 1 site à Madrid ouvert en 2022.Pour accompagner cette croissance, nous développer encore à échelle nationale et internationale rendre de plus nombreux clients heureux de vivre une expérience particulière dans nos lieux incroyables, nous sommes à la recherche d’un.e Responsable Evènementiel Fooding & Beverage.

Ce poste est un poste à fort enjeu puisqu'il s'agit de créer et de superviser très activement les opérations liées :
- au management de nos prestataires de restauration (traiteurs essentiellement)
- à la coordination de nos évènements sur nos sites : cocktails déjeunatoires ou dînatoires, soirées, afterworks…

Les principales missions :

En grande proximité avec Manon, notre Directrice des Opérations, les missions s’articuleront ainsi :

- Construction complète de l’offre traiteur : vous serez chargé.e de travailler sur les offres de nos traiteurs partenaires, effectuer des dégustations régulières pour adapter nos cartes, prendre le brief des équipes commerciale pour définir la meilleure offre pour nos clients

- Point de contact entre nos traiteurs partenaires et les équipes sur site : vous devez vous assurer de la bonne transmission des informations (commandes cocktails) entre les équipes sur site et nos partenaires. Vous devez vous assurer que le standard d’expérience client est respecté, que les attentes exigeantes sont satisfaites

- Aspect commercial : vous avez une appétence commerciale développée afin de mener à bien des négociations avec nos traiteurs partenaires. Vous êtes également capable d’être au plus proche du besoin client afin de délivrer la meilleure prestation possible

- Veille concurrentielle : nous attendons également de vous que vous restiez alerte sur les offres et prix du marché pour la partie traiteur. En effet, ce poste vous demandera d’être dans une constante amélioration continue sur notre offre cocktail (qualité, prix, logistique)

- Suivi qualité : vous êtes garant.e de la qualité des prestations délivrées sur nos sites. Vous devez être capable d’identifier les points de frictions potentiels qui peuvent apparaître et d’ajuster rapidement en conséquence en relation avec notre traiteur partenaire

- Reporting : le poste vous demandera d’effectuer différents reporting (qualité & finance) afin d’assurer un suivi rigoureux des prestations

Su di te

Vous l'aurez compris : vous serez au cœur du réacteur et participerez activement au développement de notre navette !

Vous êtes la personne qu’il nous faut si :
- Pas vraiment besoin d’un diplôme spécifique pour faire de vous LA bonne personne : de formation commerciale ou Hôtellerie/Restauration - CHR
- Vous disposez d'une expérience en gestion d'événements en restauration de plus de 5 ans.
- Vous avez un sens aiguisé de l’organisation et vous aimez ça
- Vous avez une excellente gestion du stress : les rush ne vous font pas peur !
- Vous avez le sens des responsabilités et avez à cœur de porter vos missions
- Vous avez une excellente communication, orale comme écrite en français - et vous êtes à l’aise en anglais.
- Vous avec un excellent relationnel et excellez dans votre capacité à collaborer avec différentes parties prenantes avec une bonne humeur contagieuse.
- Vous avez envie de vivre une expérience unique dans une entreprise en pleine croissance et au sein de laquelle il fait bon travailler !
  • Lingua richiesta: Francese.

L'azienda

Comet Meetings, c’est un nouveau concept de lieux de réunion et séminaire (les “meeting spaces”) fondé en 2016 par Victor, Maxime et Nicholas, trois entrepreneurs soutenus par des Business Angels issus de start-ups de la French Tech. Ils ont croisé leurs cultures de l’innovation et de la collaboration pour inventer la réunion et le séminaire de demain, accessibles au plus grand nombre. Car chez Comet Meetings, on pense que la réunion est devenue un moment clé de l’entreprise pour collaborer sur des sujets de fond, stimuler la créativité des collaborateurs et développer la cohésion.

En bref, Comet Meetings, ce sont des lieux atypiques au cœur des quartiers d’affaires Parisiens : Ternes, Places des Victoires et Étoile (et demain aux quatre coins du monde !). Des espaces adaptés aux nouveaux modes de travail, qui stimulent la productivité, la créativité et le bien-être et font vivre aux participants une expérience unique !

L’équipe s’organise autour de quatre pôles :

- Opérations & Sales : les commerciaux (“Meeting Scientists”) accompagnent les clients dans l’organisation de leur réunion ou séminaire, en collaboration avec les équipes opérationnelles qui veillent au respect de la promesse de l’expérience Comet.

- Marketing & Développement : en véritables chefs de projets, ils développent le parc de lieux et animent la marque en construisant chaque jour l’image de Comet.

- Tech & Finance : toujours en veille sur les dernières technologies, ils améliorent au quotidien les outils back-office/front-office pour satisfaire collaborateurs et clients.

- Wellness : garants du bien-être au travail, les Wellness Officers transmettent leurs conseils de relaxation et de concentration pour permettre aux participants de tirer le meilleur de leur journée chez nous.

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Chiusa

Responsable restauration / responsable évènementiel Food & Beverage (H/F/X)

Paris, Francia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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