Chef de partie H/F – CDI

Présentation

Dernière née des marques de Compass Group France, Exalt est dédiée aux Entreprises de Services & aux sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne.

La vocation d’Exalt ? Offrir une expérience inédite aux convives !

Les valeurs d’Exalt ? La créativité, l’hédonisme et le partage!

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un Chef de partie H/F pour l’un de nos restaurants d’entreprise situé à ISSY LES MOULINEAUX dans le 92.

Type de contrat : CDI

Planning : du Lundi au Vendredi – 07h30 – 15h30 

Pas de coupure

Pas de travail le week end

Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / repas fourni

Missions

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez.

Vous soutenez le second de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation d’une partie de la production.

Profil recherché et Formations

Nous recrutons un Chef de partie H/F.

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez.

Vous soutenez le second de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation d’une partie de la production.

• Type de contrat : CDI temps plein 
• Pas de coupure 
• Horaires : 07H30 à 15h30 
• 500 à 600 couverts 
• Travail à l’assiette et prestation haut de gamme
• Salaire à partir de 1800€ brut  + 13 ème mois 
• RTT 
• Repas fournis 

Les diplôme(s) attendu(s):

CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier

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Ce poste vous permettra d’allier vie professionnelle et vie personnelle

Des formations en interne vous offriront des perspectives

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