Chef de Partie Banquets
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Chiusa

Chef de Partie Banquets

Cosa comprende il lavoro

Afin de renforcer son équipe de Cuisine le Grand Hôtel Suisse-Majestic cherche un/une :
Chef de Partie Banquet 100% en CDI
Horaires continus
Entrée en service: à convenir

Vos missions:
-Préparation et finition des mets froids et chauds pour nos banquets et séminaires
-Préparation et finition des mets froids et chauds pour notre restaurant panoramique le « 45 » en l'absence de séminaires
-Préparation et finition des mets froids et chauds pour notre room service et nos petits déjeuners en l'absence de séminaires
-S’occuper des approvisionnements de sa partie
-Gérer les stocks
-Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène
-Satisfaire les demandes des clients
  • Avantages Marriott Horaires en continu
  • Dipartimento: F&B Cucina

Su di te

-Education : Diplômé certifié en cuisine ou formation équivalente
-Expérience : minimum 2 ans dans un poste similaire aux banquets
- Langue indispensable: Français
-Personnalité : Passionné, curieux, capable d’avoir des responsabilités, motivé, dynamique, ponctuel, ambitieux et minutieux dans son travail, disponible et flexible, ayant un sens accru d'esprit d'équipe, et de gestion du stress
  • Lingua richiesta: Francese.

L'azienda

#JoinTheSuisseMajesticTeam
#Waiting4You
«It’s not a job, it’s a lifestyle. Telle est notre conviction.
Venez vivre l’expérience avec nous

Qui sommes-nous ?
Opéré par le groupe « Broermann Health & Heritage Hotels » depuis le 1er janvier 2018 et depuis Juin 2019 sous l’effigie « Autograph Collection by Marriott ».
https://brhhh.com/suisse-majestic/fr/

Etablissement saisonnier
155 chambres
7 salles de séminaire, conférence et banquets
Restaurant panoramique
Un bar lounge et des afterworks en été sur une incroyable terrasse avec vue sur le lac et les Alpes
Room-service
Une atmosphère décontractée et en vogue
Environ 100 collaborateurs
Une rénovation complète en 2010
Une rénovation du Bar, Restaurant et du Lobby en 2019

Vedi profilo
Chiusa

Chef de Partie Banquets

Montreux, Svizzera

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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