Barman H/F
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Barman H/F

Hôtel Dame des Arts

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Barman H/F

Cosa comprende il lavoro

Le/La Barman tient le bar et le roof top bar. Il/Elle sert les boissons commandées par les clients, réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix sous la supervision du Bar et Roof Top Supervisor.

Véritable chef d’ambiance, le/la barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l’hôtel et contribuer ainsi à sa renommée. Il/Elle assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons et les commandes auprès de l'économe.
Il/Elle gère aussi le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. Il/Elle est responsable d’une équipe de Commis de Bar.

VOS MISSIONS

* Ranger et approvisionner en produits les bars
* Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
* Effectuer l'inventaire des besoins journaliers
* Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
* Accueillir les clients et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
* Servir les clients au comptoir, en salle, au patio et au roof top
* Facturer et encaisser les consommations
* Débarrasser les tables, et le comptoir et effectuer l'entretien et le nettoyage de son service
* Effectuer la plonge de la verrerie
* S'assurer de la satisfaction des clients
  • Posizioni disponibili: 3
  • Selon expérience
  • Prise en charge du titre de transports à 100% par l'employeur Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur Repas sur place
  • Dipartimento: Bar

Su di te

  • Lingue richieste: Inglese e Francese.

L'azienda

Symphonie Hotels Group offre une vision nouvelle de la gestion hôtelière haut de gamme.

L’équipe Symphonie est responsable de l’optimisation et de la gestion de 3 établissements :

- Hôtel Dame des Arts 4* (Ouvert depuis Février 2023), situé dans le 6ème arrondissement de Paris
- Hôtel Des Grands Voyageurs 4* - (Ouverture début Octobre 2023), situé dans le 6ème arrondissement de Paris
- Tribute Le Parchamp Paris Boulogne a Tribute Portfolio 4* - (Ouvert depuis Mars 2023), situé à Boulogne Billancourt

Véritable chef d’orchestre de tous nos savoir-faire, nous sommes guidés par les sens de l’innovation, du goût et de l’humain pour rénover ou repositionner les hôtels de notre portefeuille.

Experts et explorateurs agiles, chaque membre de notre équipe est animé par l’envie de créer de la valeur à travers des expériences vivantes et vibrantes pour tous nos publics.

Contactez-nous pour rejoindre notre équipe pour des expériences sur-mesure et des moments aussi uniques qu’exceptionnels !

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Barman H/F

Paris, Francia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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