Maitre d'Hôtel Room Service
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Maitre d'Hôtel Room Service

Hotel de Berri

Pubblicata

Scaduta

Maitre d'Hôtel Room Service

Cosa comprende il lavoro

Le restaurant de l’Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel Recrute un(e) Maitre d'Hôtel Room Service.

Vous êtes dynamique, motivé, avenant et passionné par le monde de la Gastronomie ? Ce poste est fait pour vous !

Assure un rôle de leader en représentant positivement l’établissement auprès de sa clientèle et de son équipe, renforçant une approche orientée sur le client.

• Travaille en collaboration avec l'ensemble de son équipe en ce qui concerne la restauration, le service, l’hygiène, la vente et les actions promotionnelles.

• Assure l’intégration des nouveaux associés et gère la discipline du personnel de restauration pour une parfaite organisation opérationnelle.

• Organise et anime les réunions de service en s’assurant de la pertinence des informations partagées avec le personnel, tels que les changements de carte, les promotions, etc.

• Met en place un système de communication efficace afin d’accéder rapidement aux informations essentielles et encourage la prise d'initiative de ses associés à soumettre des suggestions et des idées nouvelles lors des briefings

• Veille à la mise en place les standards du room service du Groupe

• Met en place un service de haute qualité et de reconnaissance du client avec une attention particulière sur la clientèle VIP et leurs aménités.

• Répond à toutes les demandes des clients selon les standards, veille sur la sécurité et le confort des clients et sur l’application de ces standards par son personnel.

• Cherche à générer des ventes additionnelles et maximiser le revenu.

• Développe la profitabilité des points de vente pour contribuer à la performance financière de l’hôtel.

• S’assure de la bonne gestion des stocks par le suivi d’inventaires réguliers.

• Veille à la formation des équipes

PROFIL RECHERCHÉ

- Expériences sur poste similaire
- Fortes capacités managériales pour encadrer ses équipes
- Suivi de la qualité du Room Service
- Mise en place, réalisation et suivi des formations sur le terrain
- Suivi quotidien des règles d'hygiène
- Bonne communication professionnelle
- Langue anglaise requise + autre langue appréciée


AVANTAGES


• Vous pourrez bénéficier des avantages Marriott (voyager à bas prix dans les plus beaux hôtels du monde entier) Horaires continus (sans coupures)
• Jours de repos consécutifs (sous réserve de l'occupation de l'hôtel)
• Mutuelle entreprise avantageuse
• Remboursement à hauteur de 100% des transports en commun
• Prime de cooptation de 300 euros
• Nuit découverte de l'établissement
• Réductions avec nos partenaires
• Journée d'intégration
• Évènements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
• Plateforme de formations interne (Marriott)
  • • Vous pourrez bénéficier des avantages Marriott (voyager à bas prix dans les plus beaux hôtels du monde entier) Horaires continus (sans coupures) • Jours de repos consécutifs (sous réserve de l'occupation de l'hôtel) • Mutuelle entreprise avantageuse • Remboursement à hauteur de 100% des transports en commun • Prime de cooptation de 300 euros • Nuit découverte de l'établissement • Réductions avec nos partenaires • Journée d'intégration • Évènements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...) • Plateforme de formations interne (Marriott)
  • Dipartimento: F&B Sala

Su di te

- Expériences sur poste similaire
- Fortes capacités managériales pour encadrer ses équipes
- Suivi de la qualité du Room Service
- Mise en place, réalisation et suivi des formations sur le terrain
- Suivi quotidien des règles d'hygiène
- Bonne communication professionnelle
- Langue anglaise requise + autre langue appréciée
  • Lingue richieste: Inglese e Francese.

L'azienda

Le groupe Dokhan Luxury Hotels s’est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l’amour de l’art, l’authenticité et un service d’excellence. De part son investissement, le groupe s’étend peu à peu au-delà de la capitale, notamment à Courchevel et Saint Paul de Vence.

Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d’aujourd’hui et de demain. N’attendez plus pour nous rejoindre !

Vedi profilo
Scaduta

Maitre d'Hôtel Room Service

Paris, Francia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:Il prima possibile

Ultima data di inizio: