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Descrizione del lavoro

I nostri Demichef De Rang sono le punte di diamante del nostro hotel! Hanno l'importante compito di seguire attentamente ogni ospite del nostro ristorante Il Giardino concentrandosi sull'aspetto più importante, il lato umano, per lasciare un ricordo indelebile nei nostri ospiti.

Ogni giorno, le attività dei nostri Demichef De Rang richiedono molta energia. Servono costanza e coerenza, anche se non c'è un giorno uguale all'altro, e una buona dose di creatività per affrontare le avventure di tutti i giorni.

· I nostri Demichef De Rang seguono le direttive dei Maitre e dei nostri Chef de Rang nella gestione delle attività quotidiane legate al servizio all’interno del nostro ristorante Il Giardino. Tra le attività includiamo: Passare le ordinazioni ai maitre o al reparto cucina, essere responsabile del servizio diretto per la parte breakfast, lunch e/o dinner, controllare e rimpiazzare i tavoli, prendere le comande dei clienti, essere responsabile della comunicazione degli Outlet e ove necessario collaborare con gli altri reparti dell’ hotel in modo che i nostri ospiti possano vivere la migliore esperienza possibile.

· Talvolta i nostri ospiti hanno richieste speciali e persino occasioni speciali da celebrare. Gran parte di queste richieste vengono soddisfatte dai nostri Demichef De Rang.

· Ogni giorno siamo guidati dai nostri valori di personalità, passione, rispetto, lavoro di squadra e creatività. Lo scopo di ogni Demichef De Rang è mettere in pratica questi comportamenti per continuare a lasciare il segno.

· La comunicazione è ciò che permette a ogni nostro reparto di funzionare alla perfezione. I nostri Demichef De Rang devono comunicare con altri reparti e con il team esteso degli hotel per garantire un costante allineamento.

La condivisione è essenziale. Tuttavia, per garantire costanza nel servizio, ai nostri Demichef De Rang vengono fornite specifiche su come ci prendiamo cura del loro reparto e del nostro hotel.


Requisiti

· Tutti i nostri dipendenti sono ambasciatori della nostra filosofia, dei nostri valori e della nostra cultura. E ciò traspare in qualunque cosa facciano i nostri Demichef De Rang.


· Incoraggiamo i nostri dipendenti a valorizzare la loro personalità unica e le loro passioni e a collaborare all'interno del team, dell'hotel e della nostra Collection.


· Sono i nostri ospiti a permetterci di lasciare il segno. Conoscerli e comprenderli è il nostro obiettivo: per questo motivo diamo più importanza al prenderci cura del cliente rispetto alle procedure.


· In un mondo che va di fretta, rimaniamo punti di riferimento costanti, il che richiede flessibilità da parte di ogni persona del team.


· L'italiano è la lingua più utilizzata nel nostro hotel. I nostri Demichef De Rang devono sentirsi a loro agio a comunicare in questa lingua. La conoscenza dell’Inglese è considerato altresì un requisito fondamentale.


Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
Rome, Italy
Dipartimento
Cameriere
Lingue
Italiano
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato

Hotel Eden by Dorchester Collection

Hotel Eden reopened with its dedicated team on 1 April 2017 after an extensive restoration project.

Located in the heart of the Old City of Rome, luxurious Hotel Eden is just a short stroll from the legendary Spanish Steps and picturesque Villa Borghese. This elegant city oasis dates back to 1889 and throughout its illustrious history has welcomed royalty, dignitaries and numerous celebrities.

The beautifully redesigned 98 rooms and suites offer a luxurious and classical feel with fine fabrics and elegant artwork, where you can relax in comfort.The atmosphere is reminiscent of an elegant private home and you can enjoy modern luxuries such as master controlled lighting and climate control, high-speed Wi-Fi, Bang & Olufsen televisions and sound systems with Bluetooth connectivity. All guestrooms feature stylish marble bathrooms and have a selection of indulgent Bottega Veneta toiletries.For the ultimate experience choose from a series of signature suites including the exceptional Bellavista Penthouse Suite, with its great expanse of windows overlooking magnificent cityscape views, or opt for the Aurora Terrace Suite complete with spacious terrace, sun loungers and al fresco dining area.Our exquisite rooftop restaurant, Hotel Eden’s La Terrazza is a must. Experience the spectacular views of the majestic St Peter’s Dome and across the Eternal City as you dine on the creative Mediterranean cuisine of executive chef, Fabio Ciervo. Alternatively, visit Il Giardino Ristorante & Bar where you can indulge in a modern interpretation of Italian classics.

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