Questa posizione è appena stata occupata, ma ce ne sono altre F&B Cucina offerte di lavoro
Scaduta
Commis di cucina
Cosa comprende il lavoro
Il ruolo da ricoprire richiede le seguenti competenze:
a) pulizia, tagli e principli metodi di cottura di ortaggi, pesci e carni
b) preparazione mise en place della partita
c) conservazione in mantenimento positivo o in abbattimento e negativo, rinvenimento.
d) ascolto e lavoro in team
a) pulizia, tagli e principli metodi di cottura di ortaggi, pesci e carni
b) preparazione mise en place della partita
c) conservazione in mantenimento positivo o in abbattimento e negativo, rinvenimento.
d) ascolto e lavoro in team
- Posizioni disponibili: 2
- 14.000,00 netti annui ( posizione di partenza)
- Corsi di formazione e di aggiornamento - vitto
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
Almeno due anni di esperienza in ristoranti fine dining
Diploma di indirizzo e master di speciaalizzazione esempio ALMA
Diploma di indirizzo e master di speciaalizzazione esempio ALMA
- Lingua richiesta: Italiano.
L'azienda
Ogni ospite è al centro della filosofia de IButticè che dal 2007 si prendono cura de Il Moro di Monza, proponendo una cucina gourmet di chiara vocazione siciliana.
Nella sala ristorante si respira l’atmosfera elegante e contemporanea, i valori dell’accoglienza e dell’ospitalità si ritrovano nella gestualità e nel savoir faire delle persone dedite a Il Moro.
La contemporaneità focalizza sull’ospite armoniosità dei colori, comodità e benessere.
I momenti da trascorrere a Il Moro sono conviviali ed esperienziali
Le opere di Omar Galliani impreziosiscono temporaneamente l’ambiente.
