Barman H/F
Cosa comprende il lavoro
L'établissement propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de La Tartane c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.
La Tartane recrute ses barmen pour la saison d'été 2023.
Votre quotidien consiste à assurer l'accueil, la vente et le service au comptoir. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d’hygiène de sécurité et participez à créer une atmosphère adaptée à l’établissement.
Quelques unes de vos missions :
- Prendre la commande de boissons et conseiller les clients dans leurs choix
- Préparer et servir les boissons et cocktails commandés par les clients.
- Créer une ambiance adaptée à l’établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
- Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes
- Effectuer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir
- Effectuer le nettoyage de la salle et du mobilier pendant et après le service
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins, et participer à la réception des produits, du consommable, du linge et PMH.
- Réaliser les inventaires
- Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services
39h
Poste logé & nourri
- 2900€ / mois
- Logé
- Nourri
- Dipartimento: Bar
Su di te
Vous maitrisez l'Anglais et le Français.
- Lingua richiesta: Inglese.
L'azienda
Le Groupe développe une nouvelle typologie d’établissements hôteliers 4 et 5* où s’apprécie un luxe sensé, en phase avec son environnement.
Le but est de créer la surprise, tant sur le marché qu’auprès des hôtes, et d’entreprendre toujours en ce sens.
De la création à l’exploitation d’établissements d’exception, notre expertise est à la fois stratégique et opérationnelle :
Stratégie de développement & d’acquisition : Etude, gestion et mise en place de projets à fort potentiel de valorisation, travaux de construction et/ou de rénovation…
Suivi des performances d’exploitation de chaque établissement
Stratégie Commerciale & Marketing : Un yield management centralisé et des actions marketing coordonnées sur les multiples cibles.
Stratégie Ressources Humaines, Administrative & Financière, It & Digitale.
Le challenge comme culture d’entreprise : se remettre en question toujours, voir plus loin, plus haut, plus fort.