Chef-Gestore
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Scaduta

Chef-Gestore

Cosa comprende il lavoro

Cercasi Chef dalle spiccate doti imprenditoriali per prendere in gestione il primo ristorante Italiano aperto a Hong Kong e ricoprire il ruolo di associato dei proprietari. La figura prescelta dovrà essere capace di rilanciare questo storico locale rispettando i valori di autenticità e cucina classica che hanno ispirato la sua fondazione.

Il ruolo richiede passione per la disseminazione della cucina Italiana nel mondo, capacità di creazione menu, gestione acquisti e inventario, supervisione contabilità e responsabile produzioni rapporti P & L mensili, gestione del personale sia di cucina che di sala, capacità di promozione e creazione del brand awareness tramite vendita diretta e canali quali e-marketing e social media, unite allo spirito di iniziativa e capacità di essere un forte team leader.

Su di te

2 anni esperienza chef, titoli di formazione chef e esperienza management, profonda conoscenza della cucina tradizionale Italiana, ottima conoscenza scritta e parlata della lingua inglese, forte venditore sia tramite contatto diretto clienti che usando diversi canali promozionali e di vendita, ottima conoscenza gestione contabilità, desideroso di esperienza lavorativa all'estero.
  • Lingua richiesta: Inglese e Italiano.

L'azienda

La Taverna è il primo ristorante Italiano aperto a Hong Kong. Progetto di due fratelli, Giuseppe e Aldo Macchetti, è nato nel 1969 con l'intenzione di creare un angolo d'Italia in estremo oriente per chi volesse gustare i sapori semplici e genuini della cucina Italiana e sentirsi avvolti nell'atmosfera del Bel Paese. Oggi la ricerca per l'autenticità, il buon gusto e la capacità di accogliere i nostri ospiti con garbo e un sentore di casa continua inalterata, con l'intenzione di diffondere i valori che ci hanno ispirato sin dall'inizio.

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Scaduta

Chef-Gestore

Hong Kong, Hong Kong

A tempo completo, Oltre 1 anno

Data di inizio:Il prima possibile

Ultima data di inizio:

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