Assistant Gouvernant Général H/F
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Oetker Collection

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Cosa comprende il lavoro



INFORMATION GENERALES

Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 11 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri et plus de 150 villas privées à travers le monde.

L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.

En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de L'Apogée Courchevel et de Oetker Collection.
L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes de L'Apogée Courchevel vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

DESCRIPTION DU POSTE


Contrat

05. Saisonnier

Date de début du contrat


Localisation

Courchevel, France

DESCRIPTION DE LA MISSION 

Recréant le confort des chalets de montagne d’antan, L’Apogée Courchevel se conjugue au présent grâce à une décoration contemporaine et raffinée.

Nos 53 élégantes chambres et suites, notre luxueux penthouse et nos deux magnifiques chalets bénéficient de vues à couper le souffle sur la vallée de Courchevel ou sur les forêts et montagnes voisines. 

Sous la direction de notre Gouvernante Générale, vos missions seront les suivantes:

OPERATIONNELLES :

-    Supervise la qualité, la propreté, l’aspect technique et  l’entretien de l’ensemble des chambres, des parties communes et des locaux de l’hôtel dans son intégralité.

-    Supervise toutes les opérations de décorations florales.

-    Supervise le service de la lingerie/laverie et repasserie.

-    Est responsable de la qualité des services et des prestations délivrés à notre clientèle en chambre.

-    Assure une qualité d’accueil et de services personnalisés aux clients de l’hôtel tout au long de leur séjour.

-    Est responsable du suivi de la gestion Lost & Found

-    Assiste la Gouvernante Générale pour la qualité et le développement des produits hébergement  (ameublement, esthétique, produits d’accueil, amenities, …).

-    Avertit la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.

ADMINISTRATIVES :

-    Supervise la gestion administrative du service (courrier, mail, bug, procédures…)

-    Assiste la Gouvernante Générale dans la réalisation, le suivi et le respect des budgets liés à son service (objectifs financiers, P&L, budgets effectifs, gestion des coûts, etc..).

-    Est responsable de la réalisation et du suivi des plannings en tenant comptes des prévisions d’activités de l’hôtel.

MANAGERIALES :

-       Est responsable de l’organisation et de la coordination journalière du service.

-       Encadre l’équipe de son service.

-       Participe aux réunions quotidiennes, hebdomadaires et/ou mensuelles auxquelles les chefs de service sont conviés.

-       Est responsable de la bonne communication et coordination intra et inter services/départements (consignes, briefings, relationnel clients, salariés, remontées d’information…).

-       Organise et anime les briefings et réunions mensuelles de ses services.

-       Participe au recrutement, à la formation, au développement et à l’accompagnement de ses équipes.

-       Veille à l’application des standards et procédures de service en vigueur au sein de l’hôtel.

-       Est garant du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail établies au sein de l’hôtel.

Cette liste est non exhaustive.

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

  • Nourriture : Indemnités nourriture 160€
  • Logement : oui
  • Santé : mutuelle
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires


PROFIL

Vous justifiez d’une expérience de 4 saisons minimum sur un poste similaire dans un établissement hôtelier 5étoiles ou Palace.

Vous parlez couramment anglais et maîtrisez une troisième langue.

Vous maîtrisez le logiciel Opéra.

Vous êtes organisée et diplomate vous avez le sens du service client et de la perfection.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.

Assistant Gouvernant Général H/F

Paris, Francia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:Il prima possibile

Ultima data di inizio:

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