AIUTO PASTICCERE - LIEVITISTA
Cosa comprende il lavoro
Dovrà essere in grado di realizzare lieviti dolci e salati, dolci da forno, al cucchiaio, piccola pasticceria, pasticceria secca.
- Euro 1.300/netto busta/mese
- No
- Dipartimento: Panetteria Pasticceria
Su di te
- Corso professionale di pasticceria;
- Un anno di esperienza lavorativa nel settore.
All'interno della nostra azienda ricerchiamo candidati completi, le mansioni di pasticceria non verranno limitate alla realizzazione di prodotti di pasticceria infatti lo stesso dovrà essere in grado di realizzare anche le seguenti mansioni:
- Selezione e suggerimento circa le materie prime da utilizzare nella preparazione;
- Selezione e suggerimento dei fornitori in modo tale che le pregresse esperienze possano arricchire la nostra azienda;
- Cura dello stoccaggio delle risorse;
- Padronanza nell'utilizzo e nella manutenzione delle attrezzature del settore pasticceria;
E' necessario inoltre sia a conoscenza delle/di:
- Norme di igiene e sicurezza sul lavoro;
- Basi di pasticceria classica;
- Buona manualità, creatività ed affidabilità;
- Ottima conoscenza delle materie prime, dei metodi di preparazione, degli impasti e di cottura.
- Lingue richieste: Inglese e Italiano. Spagnolo e Francese sono un plus
L'azienda
Sabotino è un tempio del gusto nel cuore di Prati, è una storia romana di grande passione, dedizione e tradizione che raggiunge la sua massima espressione nell’arte della pasticceria, incantando e ingolosendo i suoi ospiti con dolci sempre più insostituibili sulle tavole delle famiglie del quartiere Prati.
La qualità delle materie prime, sempre eccellenti, e la costante ricerca di nuovi prodotti da introdurre in linea, sono i tratti che caratterizzano l’azienda Sabotino e che la rendono unica con una eleganza sempre nuova non solo nella pasticceria.
La proposta gastronomica include, infatti, una colazione che rallegra la giornata, un pranzo leggero ma gourmet, preparato espresso dagli House Chef, un gelato che fa sognare e un cocktail bar che propone eccellenti miscele accompagnate dalle delizie della gastronomia Sabotino, per un aperitivo davvero da … dolce vita romana.
