Sous chef de cuisine Junior (H/F)
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Sous chef de cuisine Junior (H/F)

Savoir Vivre

Pubblicata

Scaduta

Sous chef de cuisine Junior (H/F)

Cosa comprende il lavoro

Le groupe Savoir Vivre (Vivant, Deviant, le Collier de la Reine, Da Graziella, Hôtel Bourbon) recherche un Sous chef Junior (H/F).
Garant de la supervision d’une partie de la cuisine il est rattaché(e) au Chef et au Sous-Chef.

Vos missions seront de :

Encadrer, coordonner et superviser les chefs de parties
​​Vérifier la mise en place
Assister le Chef pour les approvisionnements et les stocks
Surveiller la préparation et la cuisson des aliments
Installer et nettoyer le poste selon le protocole du restaurant
Maintenir une zone propre: votre poste de travail et le matériel de cuisine mis à disposition
S’assurer du respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Veiller à offrir au client des produits de qualité
  • Avantages : Remboursement partiel du titre de transport (50%) Mutuelle & Prévoyance Tarifs préférentiels employés dans tous les restaurants du groupe Savoir Vivre. Possibilité d'évolution dans le groupe Savoir Faire.
  • Dipartimento: Direzione Ristorazione

Su di te

Profil recherché :

Expérience obligatoire dans un environnement similaire avec des services à gros volume (300 couverts)
Excellent relationnel
Sens de l'organisation, discipline et rigueur
Dynamique, à l’écoute, motivé(e)
Proactivité exigée
Parler anglais, italien, espagnol est un plus
  • Lingua richiesta: Francese. Inglese è un plus

L'azienda

Savoir Vivre est un jeune groupe de restauration basé à Paris. Nous faisons aussi bien des restaurants, des pizzerias et des bars parce que nous aimons bien manger, bien boire, la bonne musique et faire la fête.

Nous ne cherchons pas à être tendances, ni à utiliser des mots galvaudés pour avoir l’air chic. Notre but est de créer un environnement permettant à tous nos partenaires d’être heureux, nos clients, nos employés, nos fournisseurs et bien sur la planète.

Nous sommes persuadés que la gentillesse, le respect et la politesse sont toujours la voie du succès. Nous cherchons à rester alignés avec notre vision en offrant toujours la plus grande qualité de la façon la plus simple. Tout cela en y prenant toujours beaucoup de plaisir.

Le groupe a été créé en 2016 par Arnaud Lacombe. Aujourd’hui, l’addition de profils diverse, intelligents et travailleur en font un groupe toujours plus attrayant.



Savoir Vivre is a young hospitality group set against the vibrant backdrop of Paris. We do restaurants, pizzerias and bars on account of our love for good food, good wine, good music and killer dance moves.

We’re not about being trendy, abiding by overused labels or creating fancy new descriptions. We simply do things committed to foster an environment of happiness, respect and love: for our guests, our employees, our neighbors, our vendors, partners and our beautiful planet.

We think being kind, respectful and polite is always the key to success, along with offering the utmost quality in the simplest way and always staying true to our vision and values. Also on the list, having loads of fun.

It was launched by Arnaud Lacombe in 2016. The energy of a bunch of good, smart and hard-working people makes it more interesting everyday.

Vedi profilo
Scaduta

Sous chef de cuisine Junior (H/F)

Paris, Francia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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