Cameriere di sala
Cosa comprende il lavoro
La risorsa si occuperà di servizio al banco e/o in sala e distribuzione dei pasti garantendo la catena del caldo/freddo, conoscere il menù del giorno dando informazioni circa gli ingredienti e allergeni ivi contenuti, pulizia della sala, delle attrezzature e delle aree di lavoro, segnalazione l'eventuale rilevamento di anomalie e non conformità al Capo Cuoco.
Si richiede disponibilità a lavoro full time su due turni (10.30-15.30 e 18.30-24.00) e/o spezzato, possesso di attestato HACCP.
Sono preferibili esperienze in contesti di medio/alto livello.
- Dipartimento: F&B Sala
L'azienda
Nata nel 2007, Vicook è un’azienda relativamente giovane nell’ambito della ristorazione collettiva, che in poco tempo ha saputo soddisfare, con impegno e professionalità, le esigenze di un sempre maggior numero di clienti. Il nostro obiettivo non è quello di rivaleggiare con il mercato ultra-competitivo della ristorazione collettiva, ma di fornire prestazioni di livello, sulla base di capisaldi etico-lavorativi di serietà, impegno e correttezza.
La premessa è questa: il rituale del cibo – che si tratti di un veloce break durante un convegno, di un pranzo da cerimonia o di una pausa dal lavoro – è una cosa bella. Che ci appartiene per cultura, che costituisce un istante fondamentale nella giornata di una persona e ne determina il benessere più o meno momentaneo. Quel che vogliamo fare, con tutti i mezzi a nostra disposizione, è valorizzarlo.