Capo Cuoco
Cosa comprende il lavoro
Oltre alla preparazione della linea di cucina, avrà il compito di redigere gli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica, visione dei menù in collaborazione con la dietista, verificherà il rispetto delle procedure HACCP e di Sicurezza.
In collaborazione con il Direttore avrà il compito di coordinare la squadra di lavoro.
Si offre contratto iniziale a tempo determinato con successiva possibilità di stabilizzazione in azienda.
Orario di lavoro: Full Time da Lun a Ven.
Ulteriori dettagli saranno forniti in sede di colloquio.
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
- Lingua richiesta: Italiano. Inglese è un plus
L'azienda
Nata nel 2007, Vicook è un’azienda relativamente giovane nell’ambito della ristorazione collettiva, che in poco tempo ha saputo soddisfare, con impegno e professionalità, le esigenze di un sempre maggior numero di clienti. Il nostro obiettivo non è quello di rivaleggiare con il mercato ultra-competitivo della ristorazione collettiva, ma di fornire prestazioni di livello, sulla base di capisaldi etico-lavorativi di serietà, impegno e correttezza.
La premessa è questa: il rituale del cibo – che si tratti di un veloce break durante un convegno, di un pranzo da cerimonia o di una pausa dal lavoro – è una cosa bella. Che ci appartiene per cultura, che costituisce un istante fondamentale nella giornata di una persona e ne determina il benessere più o meno momentaneo. Quel che vogliamo fare, con tutti i mezzi a nostra disposizione, è valorizzarlo.
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