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Chi sono
International Manager with more than 20 years of experience in hospitality industry, with several achievements such as budget, forecast, business analysis, costs controller and keep various KPIs above expectations all time, driving from small to big teams (up to 70 people) bringing leadership and team-work spirit.
Esperienza
15 anni e 9 mesi
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Hotel General Manager
Italiana hotels e Resort srl - Como, Italy
Managementfebbraio 2024 - Presente · 2 mesi -
Hotel General Manager
Lido Palace - Riva del Garda, Italy
Managementaprile 2023 - gennaio 2024 · 10 mesiOversee all aspects of hotel operations including budgeting, customer service, food and beverage, and business management. As GM responsible for ensuring exceptional guest experiences and maintaining high levels of employee engagement. Drive New Project General Management and Business Management skills Customer Service skills Budgeting skills Food & Beverage knowledge Experience in the hospitality industry Strong leadership and team management skills Excellent communication and interpersonal skills Bachelor's degree in Hospitality Management or related field
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Executive Assistant Manager
Aria Retreat & Spa - Cima, Italy
Direzione Ristorazioneagosto 2021 - aprile 2023 · 1 anno e 9 mesi -
Executive Assistant Manager
Parco San Marco Lifestyle Beach Resort - Cima, Italy
Assistente di direzioneottobre 2020 - aprile 2023 · 2 anni e 7 mesi -
F&B Manager
Looking for a new project - Italy
Direzione Ristorazioneaprile 2020 - settembre 2020 · 6 mesiLooking for a new project
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F & B Manager
Hotel Bauer Palazzo - Venice, Italy
Managementaprile 2019 - aprile 2020 · 1 anno e 1 meseSupervise and coordinate all f&b outlets F&B analysis, statistic, report Business strategy and innovative project Duty Manager
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Restaurant Operations Manager
Grosvenor House Dubai - Dubai, United Arab Emirates
Responsabile Rooms Divisiondicembre 2017 - aprile 2019 · 1 anno e 5 mesiLaunch new Italian concept- Bellavista Restaurant-
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Restaurant Manager
Radisson Hotel Group - Dubai, United Arab Emirates
Direzione Ristorazionefebbraio 2016 - novembre 2017 · 1 anno e 10 mesi -
Restaurant Manager-Wine advisor
Premier Hotels Group - Milano Marittima, Italy
Direzione Ristorazioneaprile 2014 - ottobre 2015 · 1 anno e 7 mesi -
Wine Manager-Restaurant Manager
Frescobaldi Restaurant - London, United Kingdom
Direzione Ristorazionesettembre 2014 - aprile 2015 · 8 mesi -
AGM/Restaurant Manager
Clubino Ltd - London, United Kingdom
Direzione Ristorazionesettembre 2013 - marzo 2014 · 7 mesi -
Wine Manager/Wine buyer
Maybourne Hotel Group - London, United Kingdom
Acquistisettembre 2011 - aprile 2013 · 1 anno e 8 mesi -
Maitre/ Sommelier
Belmond Italy & Mallorca - Fiesole, Italy
Sommelieraprile 2011 - agosto 2011 · 5 mesi -
Head Sommelier/Assistant Manager
D&D London - London, United Kingdom
Assistente di direzionemarzo 2010 - aprile 2011 · 1 anno e 3 mesi -
Restaurant Manager
Bio hotel Hermitage - Madonna di Campiglio, Italy
Direzione Ristorazionedicembre 2007 - marzo 2010 · 2 anni e 4 mesi
Formazione
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P.I.C Level 3
Highfield Awarding Body of compliance - Dubai, United Arab Emirates
giugno 2018 - giugno 2018 -
7 Habits of Highly Effective people
Business school - Dubai, United Arab Emirates
luglio 2017 - luglio 2017 -
Diploma
Ipssar "Pellegrino Artusi" Riolo Terme
settembre 2013 - luglio 2018 -
Master F&B Management
Sciaky Europe Business School - Milan, Italy
settembre 2008 - marzo 2009 -
Sommelier Professional Degree
Associazione Italiana Sommelier - Faenza, Italy
settembre 1995 - marzo 1997
Lingue
4 lingue
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Italiano
Conoscenza madrelingua o bilingue
-
Inglese
Conoscenza professionale completa
-
Tedesco
Conoscenza professionale
-
Francese
Conoscenza professionale
Dati personali
Nazionalità
-
Italiano
Data di nascita
January 20th 1979
Competenze
8 competenze
- Ability to Work hard.
- A team player
- Financial reports
- gestion budget
- Open minded and flexible
- project coordinator
- - Team spirit and leader
- training & coaching
Altre informazioni
2 informazioni condivise
-
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Business Card 2
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