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ULTIMATE LEADER PROGRAMME - Food&Beverage

ULTIMATE LEADER PROGRAMME - Food&Beverage

L’Ultimate Leader Programme è un programma della Dorchester Collection volto ad inserire, all’interno delle strutture alberghiere facenti parte della Compagnia, i migliori giovani talenti provenienti ...
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Commis di Pasticceria

Commis di Pasticceria

Il Commis di Pasticceria supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità.   Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si a...
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Lavapiatti

Lavapiatti

Il/la Lavapiatti supporta la brigata di Cucina in tutte le fasi di pulizia e riordino garantendo sempre massima dinamicità, serietà e flessibilità.   Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si a...
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Commis di Cucina

Commis di Cucina

Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attie...
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Sommelier

Sommelier

Il/la Sommelier  ha il compito di assistere gli Ospiti nella selezione dei vini  nei Ristoranti del Resort. Ha inoltre la totale supervisione della cantina (ordini, carichi e scarichi, inventari), del...
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Capo Partita

Capo Partita

Il  Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché  della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Res...
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Cameriera/e ai Piani

Cameriera/e ai Piani

La/il Cameriera/e ai Piani è responsabile della pulizia, dell’igiene e dell’ordine delle camere e degli spazi comuni del Resort. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igi...
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Stage Sala & Bar

Stage Sala & Bar

La/lo stagista verrà inserito nel reparto Sala&Bar sotto la supervisione del Restaurant Manager e avrà la possibilità di affiancare lo Staff svolgendo attività inerenti i servizi breakfast, lunch, din...
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Maitre de Rang / Sommelier

Maitre de Rang / Sommelier

-E' responsabile dell'aspetto estetico della sala ristorante -Imposta e supervisiona il lavoro dei camerieri di sala per ottimizzare il servizio - Si dedica all'accoglienza dei clienti, alla presenta...
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Chef de Partie

Chef de Partie

Ti piace il sapore del successo? Se la risposta per te è sì, unisciti a noi perché stiamo cercando dei buongustai proprio come te!Per creare Memorable Moments per i propri ospiti il Radisson Blu Hotel...
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